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“瞅见了，一九八零年度优秀……恭喜叔，得奖了这是！”
“哈哈，得亏着你给我们写的那两条标语，领导看了直点头，说我们思想转变快，政治觉悟高……”
胖子乐得眼睛眯成一条缝，“还把我们店列为改革试点店面，要是真整好了……”
“恭喜恭喜！”
“哈哈同喜同喜！”
胖子瞅瞅四周没人，踮着脚凑到韩世明耳边，“就是吧，这个店面改革咋整啊，我现在是两眼一抹黑，干犯愁，没咒念！你是高中生，念大书的，懂得多，要不你给叔指条明路？”
“叔，这事说简单也简单，说难也难，就看你想不想去干了。”
“哦？你有啥招快点跟叔唠唠！”
胖厨师推开国营食堂的房门，一股炸麻花的香味扑面而来，两个学徒正在厨房里，互相配合，将一根根编好的麻花扔进油锅，刺啦一声，冒起一片油花。
韩世明的肚子不争气的叫唤两声。
他舔舔舌头，胖厨师会意，马上让徒弟们端来两根热气腾腾的大麻花，他也提起茶杯给韩世明倒了一杯水，“先垫补点。”
“不用！”
韩世明打开书包，掏出纸笔，先环顾一圈国营食堂内部，抓抓头发，“叔，我要是没记错，这事该归食堂主任管……”
“食堂主任……你这孩子，跟叔俩闹呢，那是我老丈人！”
胖子憨憨一笑，把韩世明听得愣了一下，合着国营食堂是你们翁婿俩在执掌大权？
那还“国”个屁啊！
他咳嗽一声，目光落在墙角的筷笼子上，“首先卫生一定要做好，餐具要高温消毒，避免病从口入；二来就是菜品要丰富，最好客人能让客人点菜；第三就是价格，我建议把饭菜分成高低档……”
胖厨师皱皱眉，这几招也不过是老调重弹，没什么新意。
“大侄子你这……藏着掖着能行？你给叔出个绝招！”
“叔，办法我这里有的是，关键你是图名还是图利？”
韩世明神在在一笑，在商言商，好处没到手，就想要我给你出锦囊妙计？
你开……
开什么玩笑！
别忘了我可是商人！
“图……”胖子抓抓头，瞅瞅两个炸麻花的学徒，扯脖子喊了一声，“小王你踏马的寻思啥了，都他妈炸糊了，赶紧捞出来！”
他搬着凳子又往韩世明身边凑凑，“大侄子你这话说得……我当然是图利了！”
“要是图利，那就好办了。”
韩世明盯着热腾腾香喷喷的大麻花，擦擦嘴巴，胖子会意，急忙起身，扯过一张牛皮纸，包了满满一大包，往桌子上一放。
“最近你也没少帮叔的忙，这些你拿回去给你爸妈尝尝……”
韩世明一笑，懂事懂事！
“叔你听好了，我看书上说，人家老外都这么办……”
“那，那不就是肉夹馍么？”
胖子听完他的“锦囊妙计”，愣了一下，韩世明笑着点点头，“咱们这叫肉夹馍，人家国外就叫汉堡包，英文名Hamburger，说白了就是一片肉加白菜叶子，把馒头切片，两面煎了，抹点奶油一夹就成。您也不用单独开店卖，就在窗户上开个口，一毛钱一个，随买随走……要不就推个小车去学校门口卖，保证都得抢疯了！”
“你说这个叫……叫？”
“快餐！”
“对对对，快餐，你帮我记一下，不愧是念大书的，跟着你们净学些洋词儿……”胖子那张老脸笑得像盛开的菊花，“我试试，要是真卖火了，到时候叔亏不了你！”
“那我先祝叔叔生意兴隆，财源广进了！”
韩世明顿了一下，又在纸上写下一行字，递给胖子，“明天你就把这句话抄在门口小黑板上。”
“诚邀品尝来自西方的美食……”
“做生意都要有个噱头，这句话就是噱头，对了你再找几个人，拿着汉堡在门口转悠，咱们这边的人都爱凑热闹……”
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