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曼哈顿餐厅虽然日进斗金，花钱的地方也多，实际上剩不下几个钱。
叶父找的会计师是一个叫菲利普的法国人，据说还是贵族后裔，祖上在法国大革命中被砍了头，财产全部被没收，无奈移民美国。
菲利普的财务状况不佳，住在法语区，房子是租赁的。
叶铸只有一个要求，让菲利普也搬到农场。
菲利普不想跟叶家彻底绑定，可又不想失去叶家这份丰厚收入，犹豫不决。
叶铸让叶父给菲利普一份终身合同，并且给菲利普分红。
想让驴卖力拉磨，肚子总得吃饱。
叶家的生意会越来越大，会计师的作用非常重要，只有钱到位，才能让菲利普把叶家的生意，当自己的生意卖命。
菲利普人很聪明，在了解到曼哈顿餐厅的盈利情况后，很痛快的同意搬到农场居住。
叶铸让玛莎给菲利普当助手，学习处理财务。
和菲利普相比，玛莎才是自己人。
夏天到了，玛莎终于穿上心仪的直筒裤和高跟鞋，还是叶铸的白衬衫，眼镜换了个更漂亮的，瞬间从狐狸精变身职场精英，惊爆一地眼球。
叶家的汽车增加到三辆，负责采购的石宽和阿虎一辆，天天要去餐厅的叶翔和阿兴一辆，最后一辆虽然名义上是公用，由于只有叶铸会开，所以天天都是叶铸在用。
旗舰店的装修还在继续，预计月底完工。
叶铸天天去工地，带的是胡安。
胡安这段时间天天炸鸡，营养虽然跟上了，人还是有点瘦。
胡安把配置原料的工作移交给莫妮卡和艾丽卡，跟叶铸学开车的同时，跟叶父开始练习武术，跟阿虎学习使用枪支，跟胡安娜学习汉语和英语，还是一刻不得闲。
胡安很努力，说梦话都在练习“你嚎”，叶铸房间的卫生工作也归胡安负责，连旺财的澡都是胡安在洗。
旺财就是叶铸买的那只杜宾。
说来也神奇，虽然喂食、洗澡都是胡安在做，旺财还是跟叶铸更亲昵，叶铸只要在农场，旺财就跟在叶铸身边寸步不离，谁都叫不走。
600多亩的农场还是挺大的，旺财却不到处乱跑，叶铸只要不在家，旺财就趴在叶铸房子走廊上看门，等待叶铸。
旺财的耳朵已经竖起来了，先是只竖起一个，另一个还是耷拉着，叶铸遂遭到叶翔的嘲笑。
一个星期后，旺财的另一个耳朵也竖起来了，农场里的杜宾也增加到四只，连菲利普也随大溜养了一只。
菲利普鸡贼，养了只母杜宾。
旺财是公犬。
叶铸不管这些小事，抽闲去找小罗斯福，让小罗斯福帮忙跑新公司的手续。
小罗斯福的办公室在第五大道，面积虽然不小，生意似乎不太好，叶铸没有提前预约，也没有跟别人撞车。
生意好的律师，时间很宝贵的，不预约根本见不到人。
上一次在警察局，叶铸穿的灰扑扑的，给小罗斯福留下的印象其实并不算太好。
这一次就很正式了，叶铸不仅穿着叶母亲手制作的短西装，意大利山羊皮又再次登场，叶铸还戴了一块腕表，让小罗斯福倍感新奇。
1868年，匈牙利的科斯科维奇伯爵夫人从百达翡丽定制了一块手表，这是全世界第一块手表。
1904年，经营珠宝的法国商人路易斯·卡地亚受飞行员好友启发，用皮带及扣将怀表绑在手腕上，正式推出第一款量产腕表。
在绝大部分白人的认识中，华人封建愚昧，脾气暴躁，不重视外表，不主动融入白人社会，且保守吝啬，不可接触。
