家父范疆,开局我大骂张翼德

第505章 过年(2/2)

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他们两位的名字,很多人都会叫错。

神荼同“神叔”音。

郁垒,则读做“郁虑”音,而不是念“磊”……

范兰兰笑道:“公子,那就烦劳您亲手将这副桃符悬挂在门的左右两侧吧!”

“对了,神荼要悬挂在左边,郁垒要挂在右边。”

范阳笑道:“好啊!你现在都敢指使本公子干活了是吧?”

范兰兰笑嘻嘻道:“沾沾喜气嘛!闲着也是闲着。”

范阳笑道:“行,今天过年,我就听你安排。”

“不过我可不会闲着,一会儿我就给你们大家露一手。”

“这样,兰兰,你去给我送信,叫安国,银屏。张苞和星彩,陆平,他们全都来我府上过年。一会儿我会亲自动手,给你们做一种以前从来没有吃过的美食!”

范兰兰等一众下人闻言,瞬间被范阳所谓的美食给吸引住。

当下,兵分两路。

范兰兰带人去传信,范阳则亲自动手悬挂桃符。

悬挂桃符时,范阳不禁想到了王安石的那首诗。

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。

他现在悬挂的就是“新桃”,等到了明年过年时,现在的“新桃”就变成了“旧符”……

现在,花椒酒他也喝了,爆竹声他也听了,桃符也悬挂好了。

范阳开始着手,准备包饺子了!

他叫人备好精品面粉,随后在众多下人丫鬟的注视下,直接将他平时会客的大桌案给空了出来,在大厅上直接开始和面!

范阳的和面手法,引来了无数下人丫鬟的围观,她们不知道范阳究竟要做什么好吃的,竟然会亲自动手。

当然,范阳的手法还是很唬人的。

虽然他对和面并不精通,但以前也没少看别人包饺子。

他虽然有点儿笨手笨脚的,但最终结果是好的,面和的非常成功。

随后,范阳将和好的面团放在大木盆里,准备醒上一醒。

趁着醒面的功夫,范阳将买来的肉馅儿,与剁碎的白菜和在一起。

范阳又叫厨房的师傅,熬了两斤猪油。

才熬猪油前,范阳特意告诉师傅,不要将猪油渣给扔掉,他要剁碎了一起和在肉馅里……

猪油渣,其实就是一种废肉渣,平时不建议常吃,但偶尔吃一次,尤其是包在饺子馅儿里,还是非常香的。

这就是老一辈人留给范阳的生活经验。

等醒好了面,范阳着手开始擀面片,还好这个年代有擀面杖,不然范阳就可就“麻爪”了。

等把面皮擀好了,差不多时,厨房的师傅又把拌好的白菜肉馅、猪油渣、热油等等,全部搅拌在一起,让范阳开始包饺子。

等范阳包出第一个饺子后,厨房的师傅都笑了,忍不住笑道:“公子,我当是什么好吃的呢,原来您做的是‘月牙馄饨’啊,哈哈哈……”

“啊?”

范阳傻眼了,满眼狐疑的看着他。

难不成,这个年代已经有了饺子不成?而且还叫“月牙馄饨”?

那厨房师傅叫范阳愣神,不禁笑道:“公子,我看您应该是被谁给骗了吧?这东西名叫月牙馄饨,早些年是搭配上药材,给有病的人吃的,既可以治病,又可以果腹……”

说着,他给范阳讲起了月牙馄饨的来历……

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