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还没到肉铺，胡掌柜已经沿街叫卖起了肉夹馍。
“这不是胡掌柜吗，你不是卖肉吗，怎么又卖起什么肉夹馍了。”
肉店的邻居们好奇的问道。
“尝一尝不，非常好吃，一个八文钱，不好吃不要钱。”
众人对他手中的饼极为好奇，一个精明的肉贩子，居然卖起来了肉夹馍，说明这个东西肯定不一般。
“来，给我一个尝尝。”
“我也来一个，正好中午饭还没吃呢。”
不出意外，胡掌柜“批发”的二十个肉夹馍很快就卖完了，转手就赚了六十文。胡掌柜红光满面，笑的合不拢嘴，“这比我卖肉都挣钱快啊。”
下午的时候，酒楼刘掌柜让小二到饼店定了十斤肉做补充，并定了第二天的八十斤。没收到肉的几家酒楼也找到了郝亮，将锅中正在煮的肉已经瓜分完毕，为了确保肉能分到他们家，几家店铺直接付了全款。
“这不就得了，要的就是这种效果。”
一天的时间，只卖五花肉就赚了一千二百文，郝亮琢磨着还得雇个帮手。
“老孟，嫂子在家中有无事干啊？”
“回东家话，内人平常没啥事可干，之前的时候还要帮我打理打理饼店的事情，现在基本在家闲着，主要是盯着我那不成器的儿子不要闯祸。”
“哦，那有没有兴趣也过来给我这边帮忙？”
“那感情好，可是他们能东家做些什么呢？”
“你夫人可以帮我盯着烧火猪肉，也可以帮二喜打打下手，你儿子就负责给酒楼送肉就行，还有就是帮着你们俩干干其他的事情。”
“我给你每月涨到三百五十文，嫂子给开二百五十文，你儿子给二百文，这些费用把店租全含进去了，就再不额外支付店租了，如何？”
“这是不是有点高了，太多了吧！”
孟忠一算，一家子一个月就有八百文的收入，顶他们以前卖饼小半年的收入，有点出乎意料，感觉很不真实。
“干的多赚的多，如果干的好，在我开出的这个条件下还可以拿的更多。”
“那我就谢过东家了。”
孟忠有点激动，总感觉做梦一般，一个月一家子可以转到八百文，好好干说不定能拿一千两，“呵呵，做梦一般，真是遇到财神了。”
“这会没啥事的话，帮忙再去买些材料和两口锅，把这两个桌子搬出去，再支两口锅。”
“好嘞东家，我这就去办。”
下午的一批卤肉有了提前的订单，郝亮直达目的地，很快便送完了，也没忘了给卖肉的胡掌柜留了十斤。
“这是十斤卤肉，胡掌柜称一下。”
“和郝掌柜做生意我放心，不称也罢，肉夹馍和卤肉总共需要支付给你二百二十文，就抵明天的肉钱可行？”
“没问题，那胡掌柜先忙着，我就回去了。”
见郝亮身影远去，胡掌柜迅速将肉挂在秤钩上，“果然没错，十斤高高的。”
“卖卤肉哎，熟肉哎，不香不要钱喽，只要十六文一斤喽。”
原本买肉的客人和街坊邻居纷纷投来目光，胡掌柜乘机道，先尝后买，不香不要钱喽。
“给我切点尝一下！”
“好嘞。”
“确实好吃，来上半斤吧，好吃是好吃，但着实有点贵啊。”
“物有所值不是吗？”
“这倒是实话，好吃是真的好吃。”
