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夫妻二人收拾好物品，又采购了一些材料便去了饼店，饼店掌柜的早早的便在店中等候。
“东家你来了，小店我已经打扫了一遍了。”
郝亮向饼店原来的掌柜子点头示意，看向小店。小店不仅有炉灶，还有一口铁锅，三张桌子，还有一块空地可以摆张床。
“孟忠，今天的工作就是采购一些面粉、木柴、木炭、油纸和肉”，饼店掌柜的叫孟忠，现如今身份已然互关，郝亮直呼其名。
盐以及调料的采购由郝亮自己负责，因为他不想再遇到卖鱼的情况，被人抢了先机。
“后面稳定了还可以卖凉皮”，看着三张桌子郝亮又开始了下一步的计划。
孟忠很卖力，来来回回买了数次东西，整齐的摆放在店里。
“一个时辰能做多少个饼？”
“大概二十个。”
“明日一早开市前先准备二十个饼，后面的可以一边做一边卖。”
“好的东家，我家就在后面，方便。”
安排好一切后，郝亮带着二喜便回山中的木屋了，城里的店铺只能放一张床，这以后来来回回还是不方便，“坚持坚持吧，过些日子必须得在城中买个铺子，到时候都搬过去。”
开业的第一天，郝亮带着二喜早早便起床出发，按照前世的讲究，还放了一串鞭炮，引的众人纷纷驻足。
“好了，开卖！”
浓烈的肉香味缓缓飘出，孟忠还是第一次闻见如此香的味道，“这比酒楼的肘子肉还好闻，太香了。”
“给你先尝一个”，郝亮笑着递给孟忠一个肉夹馍。
“这个，都是钱啊，还是卖钱吧。”
“不差这五文钱，吃吧，以后想吃就吃。”
孟忠不好意思的接过肉夹馍，咬了一口，“妈呀，这个味道太香了，这辈子还是第一次吃到这么美味的东西。”
“肉夹馍哟，好吃的肉夹馍，尝一尝看一看喽。”
郝亮吆喝完，孟忠也一起吆喝，“好吃的肉夹馍喽，快来尝一尝看一看喽。”
“就是这就是这，终于找到了。”
一个熟悉的小胖子再次屁颠屁颠的找了过来。
“我还要两个肉夹馍。”
“好嘞，稍等。”
不一会儿，郝亮将三个肉夹馍包好递给小胖子，“老顾客的份上，再额外送你一个。”
“好喂！谢谢老板！”
小胖子开心的很，迫不及待的将肉夹馍送入嘴里，满足的闭上眼睛，“就是这个味道，就是这个感觉。”
“欢迎下次再来！”
“呵呵呵。”
小胖子有点不好意思的呵呵大笑，“要不是爹娘怕我太胖不给我钱，我还买十个，呵呵。”
“肉夹馍虽好，可不要贪吃哦。”
“呵呵呵”，小胖子一阵憨笑。
有了店面，也不愁馍变凉，肉变味，一整天都可以是热的，也就一整天都可以卖。
中午时分，已经卖出去了四十个肉夹馍，入账二百文，估摸着下午还可以卖三十到四十个肉夹馍。
看到第一天就可以卖出这么多钱，孟忠很是羡慕，“自己咋就没这个头脑，哎。”
不出所料，下午卖出三十六个肉夹馍，一日入账三百八十文，日成本大概就是一百文，这样下来一天郝亮就净赚二百八十文。
二喜喜滋滋的趴在桌子上将铜板数了一遍又一遍，时不时笑出一声猪叫。
