穿越兽世:咸鱼少女生存录

第200章 包饺子(2/2)

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用力揉了半天,木盆底部还是留下了很多面粉,阿果没有办法,只好又拿起了盛水的碗,

“阿果,你先别急,刚开始的时候这是很正常的,不过你如果控制不好量的话,可以用小一点的工具舀水,也可以碗里少留一点水,这样即使全加进去了,也没什么,慢慢的就好了。”

阿果拿起装水的碗,缓慢倾斜,碗中的水一下子沿着碗边全都流入了盆中。

看着手中空了的碗,阿果抬头小心的看了一眼郑意,又迅速的低下了头,涨红着脸小声道,“我......我不是故意的。”

“有小一些的勺子吗?”,郑意看着族长家里没比碗小多少的勺子问道。

阿果是控制不好自己的力道,每次都控制不住全倒出去,所以最好还是用小一点的工具来盛。

“家里有,我现在就去拿。”

阿果的伴侣说完就要往出跑。

“回来,没有也可以,你先帮忙倒下水就好了。”,郑意连忙叫住兽人。

阿果的伴侣离开得脚步一顿,赶紧返回来,拿起木碗舀了一些水,看向阿果,“要倒多少?”

阿果看了一眼郑意,感觉到她眼里的鼓励后,迟疑道,“像阿英那样,先倒一点吧。”

“好。”

兽人控制好力道,小心的倒了一些。

“好了,好了。”

阿果紧急喊停,再次开始揉面,发现盆底还是有面粉,于是又让自己的伴侣倒了一次,这次虽然盆子里所有的面粉都揉到了面团里,但面团还是有些发干,阿果学着阿英那样,手上沾水,继续和面,直到所有的雪花片都揉合成一个光滑的面团,且手光、面光、盆光。

揉好的面团留在和面盆里,盖上盖子,阿果才松了一口气。

她的兽神啊,大家都盯着她揉面,实在是太让兽紧张了,她感觉手都不听使唤了。

“盖好以后让面团静静地发一会,然后将面团再将揉至光滑就行了。”

“现在我们开始做肉馅,肉馅就是将肉和菜剁成沫,加入盐,调好味道就好,肉的话什么肉都可以。”,郑意看了一眼大山补充道,“不包肉,只包菜也可以。”

“现在开始做肉馅,族长有肉吗?”

“有!”

“我要一块儿肥瘦相间的。”

“好嘞,我去拿!”,族长声音洪亮的应了一声儿,大步流星的走向家里的储藏室。

族长对肉十分了解,选的肉也是纹理分明,肥瘦相间,非常适合用来做肉馅。

肉有了,剩下的就简单多了,直接剁碎,加入盐,和一点有些干的不知名野菜。

调好肉馅儿后,面放的也差不多了,之后就进入了另一个难点擀饺子皮。

将面团取出来,分成几块儿,几个兽人一起帮忙将面团搓成条状,然后切成大小均匀的小面团。

每个小面团在手里揉圆掌心压扁,找出有点厚的,沾面粉后,再压一次。

之后右手拿起擀面杖,在小面饼上滚一下,左手捏住小面饼的任意边缘,将小面饼转一下, 反复循环。

因为要教他们,所以郑意每动一下就要停一下,确保他们能看清自己的每个动作。

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