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回到家里，发现林小秋和林小珠已经回来了，看到厨房里的一篮子野菜，就知道两个孩子又去摘野菜了。
姜棠没有叫醒他们，从厨房的灶台下面，抓了两碗草木灰出来。
猪下水便宜的原因就是，它的味道重，清洗起来麻烦，而且还需要用面粉清洗。
面粉比猪下水还要贵，因此吃的人很少，买的人就少了。
但前世姜棠在刷小视频的时候看到过，草木灰也可以用来洗猪下水，而且还弄得很干净。
他们家天天做菜做饭，烧那么多柴火，自然不缺草木灰。
卖猪肉的店家为了把猪下水卖出，也简单的将猪下水清洗过一遍。即使如此，这猪下水还是有很浓烈的腥臭味。她忍不住干呕了好几次。
她的干呕声吵醒了睡眠浅的林小秋，穿好衣服，就看到娘亲在院子里洗猪下水，赶紧接过娘亲的工作。
“娘，你去休息吧！我来就行”
姜棠本来不忍心让林小秋干这些脏话，看到他清洗的时候，面色如此。
便也没有强求，站在一米外，指点林小秋用草木灰清洗。
用了两碗草木灰，这才把猪下水清洗干净。
她则在熬制卤汤。把猪下水和葱姜蒜放到锅里煮一刻钟，去除血腥味。
然后就是把猪下水和卤汤一起放入锅里熬煮，接下来就是小火慢慢煮了。
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“你和妹妹出去玩吧！娘在这里看着火就行”
林小秋摇了摇头，他今年已经十一岁了，穷人家的孩子早当家，他早就过了爱玩的年龄了。
“娘，我不想去玩，你回房间休息一下吧！我来看着就行”
姜棠也没坚持，想着待会这个卤下水做好之后，还要拿去镇上卖，她卤汁加上猪下水，起码有20斤。
如果晚上不拿去卖的话，明天可能就会坏掉了，吃食生意重要的是干净新鲜。
万一顾客吃坏肚子了，就得不偿失了。
“你去找你大哥回来，让他待会陪娘去镇上卖卤下水”
林小秋有些担忧道：
“娘，真的会有人买我们猪下水吗？”
他确实有些担心卖不出去，娘用了那么多的药材煮的猪下水，肯定花了很多钱。洗猪下水的腥臭味还记忆犹新，这么臭的东西，怎么会有人买？
姜棠把锅盖打开，一股香味扑鼻而来，看到林小秋眼神一亮，就知道她的目的达到了。
“这是娘的独门秘方，肯定能卖出去的，快去把你哥找回来吧！”
“我现在就去”
林小秋一阵风似的，就跑了出去，他知道大哥在哪里？所以就直奔目的地去了。
果然在学堂外面看到了大哥，他就蹲在学堂外面的窗户边听着里面的夫子讲课，手里拿着树枝在地上写写划划。
他没有读过书，不知道大哥在写什么？
学堂是一个神圣的地方，林小秋也不敢大声叫林小春，而是蹑手蹑脚的走到林小春的身旁，轻声在他耳边说道：
“大哥，娘让你回家一趟”
林小春疑惑，娘知道她在学堂这边，从来没有让家人还找过他。
“娘，说什么事情了吗？”
“娘，让你陪她去镇上，我们快回去吧！”
学堂外边不方便说话，林小秋也没给他过多解释，而是拉着他往家里走。
走出十米开外，终于可以放声说话，林小秋才把卖卤下水的事情说了一遍。
