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又过了两天，和装修公司的人沟通好细节后已经在店里动工。
在我看来，菜系很难作为一个特点去宣传，受众的菜系已是昭然若见，光火锅，烧烤店在这条街上就各有五六家。
而其中有一家独树一帜的招牌甲鱼店，装修，服务规格都不低，生意却只能说是维持生计。
这种自己试图开发一个新市场的投资是极具风险的，有些自以为聪明的想法只是自以为。
活了二十多年足够让我明白自己绝不是最聪明的那批人，开创先河的伟人还是别人来做吧。
我不锁定某个菜系也给自己找厨师扩大了范围，只要手艺够绝，这店都得跟着他的手艺取名。
也在今天，谭老以预案不合规矩为由将我们痛批一顿。
方案是我们那个区域很多人商讨，花了很长时间才制定做出来的，同时已经通过了层层筛选，甚至已经开始执行，就差形式上的最后一步确认。
最后却被他这个零参与人员扣了下来，让我们重做。
种种原因，谭老已经引起所有人的怨气，但顶多有人用解释的语气试图让谭老理解其中的逻辑。
可谭老依然像一个老古董，坚守着上个世纪的原则束缚着年轻人的手脚。
他那张永远严肃的脸只让人看得到一种情绪，我自己都有片刻的犹豫，他是演给别人看的还是在说心里话。
火候差不多后，我自然扮演那个牛犊，比任何人都硬气的和他争论。
直到最后立下赌约，如果项目按照我们的方案执行没有达到预估的收益，我卷铺盖走人，并个人按照规章制度赔偿；相反的话，他就此退休。
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虽说像是气头上做出的荒谬事，但所有人听到却是事实，结果出来后总有一个人没脸待下去。
预估的收益不高也不低，但所有人都很有信心，谭老走后叶哥还夸我够肿的，谭老都敢撞。
下班后我和何颖打听了谭老的住处，买了瓶酒登门致歉。
说了些什么我记不太清，逢场作戏，话不进耳之类的话。
此刻的我有些头晕的躺在沙发上回忆着这些，我不太会喝白酒，大多数时候憋着气一口闷下去的。
恍惚间我听到开门的声音，钥匙落柜，猫叫，倒水声……
“喝酒了？”
“嗯，歇一会儿就好了。”
“喝点水吧。”
我坐起身，接过杯子喝了点水后指了指比桌上，道：“回来时给你买了鸡腿。”
何颖笑了笑，没有着急吃，而是拿出手机说道：“你想好周末去哪个地方了吗？我看了一下，乌镇，西塘，周庄……热度都比较高。”
我看过去，下一刻就说道：“这个…南浔吧。”
何颖没想到我决定的这么快，有些好奇的问道：“嗯，有什么理由吗？”
我摇了摇头，又点了点头笑道：“好听，如果算理由的话。”
何颖也笑了笑：“好，那就南浔。”
之后我又和她聊到谭老的事：“你说这样让谭老把位置让出来真的好吗？”
原本我希望能有更好的办法，但这几天忙起店里的事又忘了和何颖说起。
“没事的，之后我们有时间再一起去拜访谭老，他没有看上去那么严肃的。”
我不敢苟同，何颖这么想多半是因为她还叫人家一声大伯，而在同事的眼里，他们亲切的把谭老称作“老怪”。
长叹一口气后我又躺回了沙发上看着天花板发起了呆。
