穿到1988,我有5个儿女要养

第28章 镇上买地!准备建房(三)(1/2)

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此时临近中午,孩子们吵着要去小摊上吃特色小吃,南光镇是千年古镇,小吃特别多又好吃。

白籺是南光镇非常有名的传统小吃,外皮软糯微甜,馅料通常由肥瘦猪肉、虾米和香葱组成,咸淡适中,口感丰富。

南光镇的牛杂也是一道不可错过的美食。

南光镇牛杂以其无牛腥味、脆口且调料丰富的特点而闻名。这里的牛杂可以蘸上豆瓣酱、青红辣椒等秘制酱料,味道更加鲜美。猪肠粉其酱料独特,口感滑嫩,香气扑鼻,配料丰富,可以根据个人喜好选择。

糯米鸡用腌制的米和肉包裹面粉炸成团,微咸香可口。虽然吃多了可能会腻,但配上蒜蓉辣椒酱或陈醋浸泡的蒜头,就能解腻增香。

老镇的虾饼炸得脆脆的,虾肉丰富,是糯米鸡的绝配。

还有用10多种新鲜佐料熬制的鱼生粥,现做现卖,料足味美,性价比超高。

糖水也是南光镇的特色小吃之一,如籺仔糖水扣薏米糖、番薯籺糖水等,甜而不腻,是甜品爱好者的最爱。

南光镇的粽子也是必试之一,肥猪肉作为馅料,肥而不腻,口感独特。

南光镇街道的牛肉干味道好且价格亲民,特别是辣味牛肉,带点微辣,口感不硬,肉香十足。还有特辣口味可供选择。

此外,南光镇还有萝卜糕、水晶饺、芝麻糊、竹蔗水、腌酸嘢、炸番薯饼等多种特色小吃,每一种都有其独特的风味和魅力。

这些小吃不仅满足了当地人的味蕾,也吸引了无数游客前来品尝。

以前没有钱,王雪芬带着孩子们哪怕是饿着肚子也是走路回家吃稀饭。

孩子们哪怕再想吃,也只能暗自咽口水。

现在不一样了,今天又是新年,王雪芬打算让孩子们吃个饱。

南光镇街道两旁挂满了红灯笼,家家户户门前贴着对联,空气中弥漫着鞭炮的余香和食物的香气,一片热闹非凡的景象。

张峰带着一家人在街角那家口碑极佳的牛杂摊坐下来,他家人们给挑选了几份最肥美的牛杂,那浓郁的香味,让人忍不住垂涎欲滴。

王雪芳穿梭在牛杂摊旁边熙熙攘攘的小摊中,精心挑选着每一份食材。

她从老字号店铺里买来了新鲜出炉的白籺;又去买猪肠粉,她特意嘱咐老板多加些秘制酱料,那晶莹剔透、滑嫩可口的猪肠粉,是孩子们的最爱。

回到牛杂摊,王雪芬将这些小吃一一摆放在桌上。

桌上,白籺的香甜、牛杂的香辣、猪肠粉的滑嫩,还有刚刚出锅的鱼生粥,那粥里漂浮着几片鲜嫩的鱼片,搭配着十多种新鲜佐料,热气腾腾,香气四溢,让人一看就食欲大增。

孩子们被这股诱人的香味吸引,纷纷围坐在桌旁,眼睛里闪烁着兴奋与期待的光芒。

王雪芬笑着招呼他们:“孩子们,快来尝尝新年小吃吧!”

二女儿张晓敏迫不及待地拿起一块白籺,轻轻咬下一口,外皮软糯微甜,内馅的肥瘦猪肉、虾米和香葱完美融合,咸淡适宜,让她忍不住眯起了眼睛,连声称赞:“哇,这个白籺简直太好吃了!”

大女儿张晓溪则对那碗鱼生粥情有独钟,她小心翼翼地舀起一勺,轻轻吹凉后送入口中。

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