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远月茶寮料理学园【月鄉祭】第五日星期日早
中央区【乆我饭店】
马鹿见第一道料理【鸳鸯千层豆腐】受到了食客们的欢迎，连忙推出第二道料理。
“请欣赏我们的第二道料理——【黄金脆麟樟茶鸭】。”
正在排队想要品尝【鸳鸯千层豆腐】的顾客疑惑道：
“鸭肉？豆腐？”
“鸭肉跟豆腐，有这种组合吗？”
“油腻的鸭肉与豆腐，这也是料理吗？”
顾客的惊呼与质疑，马鹿充耳不闻，洒脱一笑：“这道料理是熏鸭加上豆腐的油炸品。”
“熏鸭和豆腐的油炸料理？”
“真的有这种组合吗？”
面对着议论纷纷的食客，马鹿打开手中被餐盖盖住的料理，透过【乆我饭店】里特别布置的灯光，金光一闪，【黄金脆麟樟茶鸭】出现在众人眼前。
一整只油炸得金黄的烤鸭摆放在橙黄色的油炸面上，烤鸭犹如棋盘一般被切成了一块一块，上面细密的淋着黑色的酱汁。
“真的是烤鸭啊，豆腐呢？”
“真的……没看到豆腐啊！”
“请各位试试吧，这只烤鸭让各位免费品尝看看。”
见众人还有些疑虑，马鹿连忙让众人品尝一番，毕竟说得再多，不如让食客们尝一尝。
一位食客夹起一片炸得金黄的鸭肉，用力一咬，讶道：
“有豆腐，他把豆腐藏在肉里。”
马鹿笑道：“是的，我是把熏制的鸭肉剖开后清蒸、去骨，然后再内侧涂上豆腐。”
“我在豆腐中加入了切成细末的皮蛋、咸蛋黄、香菜，再加上少许盐调味——”
“豆腐的最外层则加上酥炸面衣之后油炸！”
“外观的设计排列很有系统，上面的蘸酱令料理更美味！”
“这蘸酱是什么？”
不知从什么地方冒出来的小林龙胆突然问道。
“我擦，你什么时候来的？”
马鹿内心吐槽着，但为了生意，一切都是为了生意，只得掩饰住自己的惊讶。
“小林学姐，我用的是伍斯特辣酱油。”（注1）
“伍斯特辣有着浓郁的奶油味，非常可口，也偏甜，十分好吃。它的口感鲜滑清爽而且不会使人感到腻，回味也很香。”（注1）
“不错嘛，小马鹿。鸭类浓重的动物性脂肪在经过了熏制和清蒸之后被去掉了，这是对身体很好的做法。”
“啪啪啪啪！”
马鹿轻轻地鼓掌，“不愧是小林学姐，一下子就被你看出了我这道【黄金脆麟樟茶鸭】的奥秘。”
暗地里马鹿则是想，“这女人真恐怖，对于奇葩料理真擅长。不愧是原著里把120家模拟店铺都吃过一遍的远月十杰。以后要对付这个女人，想靠奇葩料理让她惊讶加分，好像不太容易。看来，还是要靠偷袭、骗来对付她。”
“咔！”
“咔咔！”
食客们一口一口咬下这道【黄金脆麟樟茶鸭】，感慨道：
“嗯！酥炸的外皮脆感十足，但豆腐部分很柔软，而熏鸭肉的外皮也是脆的，肉是软的。”
“这道料理的优点就在食感的调和，所有的材料就像在嘴巴里面演奏协奏曲似的。”
“啊，鸭子，鸭子在我的脑内歌唱着。”
诸位食客们捂住脑袋，进入了美味的幻境之中，他们仿佛看见一群西装革履的鸭子正抱着小提琴，弹着钢琴，跳着舞，在咔咔的音乐声中化作美味的【黄金脆麟樟茶鸭】。
“太美妙了！”
【乆我饭店】旁的幸平摊位
“创真君，马鹿他们的店铺的新豆腐料理好像很受欢迎啊……”
马鹿的新料理展览会，吸引了大量的游客，连带着幸平创真摊位前的顾客也少了许多。
“新的豆腐料理吗？【黄金脆麟樟茶鸭】竟然有这种油炸的方法啊。”幸平创真见到了马鹿的料理，飞快的头脑风暴，灵感骤生，“原来还有这种做法。”
“创真君！”
田所惠看着突然有了灵感，对着臭豆腐一阵猛切的幸平创真，有些担忧。
“那可是臭豆腐啊，【月鄉祭】都是远道而来的客人……”
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