四合院,张家乐的快乐生活

第28章 红烧肉炖土豆(1/2)

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哎,不想了,既然自己已经从部队退下来了,就不再操心部队的事了,做好自己的本职工作就好了,在不犯错误的前提下尽量让自己的下属过得好一点。

等到众人吃完饭离开,王主任叫来张家乐问道:“你这个肉食后面能供应上吗?”

张家乐想了想回答:“不一定一直是猪肉,也可能是牛肉羊肉鸡肉这些,也有可能是鸡蛋鸭蛋鱼这些。”

“那也行,我给你放开权限,肉和蛋这些一共六十元的标准,具体的种类和数量你自己看着安排,两天一次就可以。”

“行,放心吧王主任,这事儿包在我身上。”

张家乐并没有想借着给食堂采购赚多少钱的想法,稍微富裕点就行。

一来他很是欣赏这个年代绝大部分人的辛勤能干,二来凭借着自己的金手指想要赚钱在改开后有的是办法,没必要这会在这些瘦羊上薅羊毛,尽

可能的让身边的人越来越好就行了。

等到下班之后,冯小红就拎着肉来到了食堂。

张家乐从空间里面拿出来十来个鸡蛋,先煮到了锅里。

等鸡蛋的时候才开始收拾五花肉,将肉皮在火上撩了一下,再放到锅里开始闷煮。

把煮好的鸡蛋拿出来,用凉水过一下,再拨开改了花刀放到一边备用。

肉煮到七八成熟,捞出来切成麻将块大小。

起锅放进五花肉块,再放进事先准备好的糖色,开始煮。

二十分钟之后,又加入煮好的鸡蛋和土豆块,盖盖小火慢炖。

这时候红烧肉的味道已经出来了,整个院子漂着诱人的香味。

一个小时之后,张家乐拿出来两个饭盒,装了满满一饭盒的红烧肉和土豆,另一个则是装了肉汤里面炖出来的六个鸡蛋,递给了冯小红。

“给你。”

冯小红都蒙了这,这两个饭盒,她可买不起。

她家一个月的生活费也就只有二十块钱,这两饭盒的成本恐怕就得一块来钱,自己也不能让人家白忙活,肯定还得给点手工费。

“家乐哥~我~我没有那么多的钱。”

“给我五毛钱就行。”

“啊?”

“啊什么啊,赶紧的,一会你家里人该着急了。”

冯小红心里清楚这是张家乐在照顾她,她占了大便宜了,不过也没有说什么,只是把这件事情牢牢地记在心里,掏出来五毛钱递给了他,拎着饭盒就走了。

张家乐等她走后,也拎着剩下的红烧肉炖土豆和鸡蛋回家了。

等溜达着回到四合院的时候,天色已经傍黑了。

家家户户都在院子里做饭,手里提着两个大饭盒的张家乐自然就成了院内住户们的焦点。

“呦!家乐,这是整了什么好东西回来了?”

正在侍弄着花圃的三大爷阎埠贵看到张家乐,热情的打了声招呼。

一眼就看到了张家乐手里提着的两个大饭盒,小眼睛滴溜溜的转了转,计上心头。

“哎,三大爷,吃了把您?”

“没什么好东西,就是食堂剩下得点剩菜,拿回来解解馋。”

张家乐直接拿话堵住了阎埠贵的算计,快步的朝着自己的房子走去。

这阎老抠!

只要从他门前经过,他都恨不得卡下来二两油。

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