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至于富贵人家有没有这个，自己是不知道的，这个乔伟也没有办法，先按这个方子做出来试试吧！
一个坛子应该可以腌制50个鸭蛋，先做两坛试试。
叮嘱着一定要把鸭蛋洗干净，晾干，要没有水分才能放到坛子里。
下一步就是腊肉了，现在是夏天，做这个的不多，一般农家都是年底杀猪，才有一点余肉做腊肉。
但是乔伟这里鸡多啊！
熏制腊肉，需要一个熏房，这个问题不大，安排一下刘管家，先折腾一个小小的做做！
刘管家听了乔伟的话，表示，这几日也不忙，自己带几个人，先把土坯做好。
天气热，土坯几日就能整好，直接在厨房外面的空地里，盖一个十个平方的小土屋就行！
那肯定是小土屋了，难不成还要盖个青砖大瓦房来熏肉？
安排了下去，夜已经深了，乔伟坐在书房里，想来想去的，太多的事儿没做了！
要做卤菜，要开火锅店，霉豆腐也要做，前面两项现在就可以动工了，但是霉豆腐，这个还是要等着冬天。
自己以前也学了怎么做豆腐，其实可以在城里买个小院子，开个豆腐坊！
自己的那个小饭馆，乔伟想了好久了，干脆直接卖给大舅爷算了，那地方有点杂！
再就是来来往往的都是小商小贩，消费能力还是有点不够，对于李大力一家，那是最好的生意，但是，自己那么一点点利润，还不如，直接卖了，拿钱去换个大一点的地方，折腾自己的这些事儿！
想到什么就先直接写下来！夜里一个人，安安静静的，乔伟越想越多，幸好，自己读书一般般，但是这个毛笔字还是练出来了！
前几日去府衙，大伙儿看着自己的字，还被唬住了，真以为自己是什么大户人家的子嗣，没有别的，就当是这个字，就不是一般农家子弟能练出来的。
再说了，乔伟进府衙，还是苏家大少爷直接找知府要的位置，想着也是有背景的！
在纸上写写划划到半夜，总算把大致需要做的事儿都列出来了，先把这些做着，李家庄晚点再去！
反正，庄子里也有人照顾李翠儿，自己回去，看到又不能吃，还憋的自己慌的很，等把东西收拾好，给翠儿送过去，再把明哥儿放到庄子里，自己还是去城里吧！
翠儿在家里照顾好家应该还是没有问题的，自己还是干活去！天天守着老婆，那也是不行的！
更何况现在在府衙还领了一份薪水，多去走动走动，不管是做生意，还是以后孩子要读书，人脉还是很重要的。
自己去灶上倒了一点热水，抹了一下脸，迷迷糊糊的睡过去了！
明哥儿乔大娘带着睡去了，乔伟好久没有一个人安安稳稳的睡一觉了！
一夜无梦，一大早，乔伟就被明哥儿的哭声吵醒了！
