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“哎,姐,你别拖我,我会自己走。话说我们来这里干嘛?”
“找老爹。”
“啊,我还有爹。”
“废话,没爹你怎么出来。”
简单的洗漱,换上一身新的行头,姐弟来到外面,沿着曲折的小巷一路探寻,根据路人的指引,穿过一道道狭窄的巷弄,最终抵达传闻中的烤鱼小吃摊。
......
在灯火阑珊的夜市一隅,一个温馨而充满活力的烤鱼摊,格外引人注目。
摊位前,一个小孩正全神贯注地翻转着烤架上的鱼儿。
火苗跳跃,映照在他健康的小麦色皮肤上,汗水沿着额头滑落。
此时,摊位前已是人头攒动,弥漫着烤鱼难以抗拒的香气。
姐弟俩加入排队的行列,他们伸出头来,目光透过长长的队伍,看到那位年轻的烤鱼老板。
烤鱼摊有两个忙碌的人,一位小孩,一位妇女。
姐弟俩讶异,烤鱼老板的年龄非常年轻,看上去也就十一二岁。
更让他们震惊的是,小孩明显是干主事的,妇女才是打下手。
烤鱼老板的眼眸是蓝色的,每当他认真看着烤鱼,眼底似有金光流转,他的眼睛跟寻常人不同,看着有一种奇妙的感觉。
夜晚是大多数人劳累一天的结束,除了那些夜晚工作以及加班的人。
很多人结束一天的工作,期望晚上吃到美食,为美好的夜生活开启美妙的开头。
尽管夜色已深,但烤鱼摊的人数没有减少,人数还在不停地增加。
摊主小老板霍雨浩娴熟地翻转着烤鱼,金黄色的外皮在火光下显得格外诱人,炭火与油脂交织出美妙的声响,香气四溢,令人垂涎欲滴。
每个拿到烤鱼的人都是第一时刻吹去烤鱼上的热气,之后小心地咬上一小口,发出呼呼的哧声。
这里的烤鱼有一股强烈的情绪渲染力,那种威力绝不是那些科技与狠活相比的。
队伍很快来到江晓这里,那里摆放着两个板子,上面写着菜单。
第一块板子,普通菜肴:烤草鱼、烤鲫鱼、烤青鱼.......相应的价格也一一标上,五到十枚铜魂币,不是很贵。
另一块板子,特色菜肴,上面写一些莫名信息:
都行:五个铜魂币。
随便:六个铜魂币。
你选吧:八个铜魂币。
不知道:十三个铜魂币。
都可以:七个铜魂币。
你说吧:十五个铜魂币。
听你的:二十个铜魂币。
这菜单......挺别致的。
“小老板,四条烤鲫鱼。”
“好,稍等一下。”
霍雨浩的动作迅速,几乎在江晓的话结束的刹那,从身旁霍云儿的手中拿到提前腌制好的鱼。
鱼的表面被各划几刀,置于烤架上,双眼紧紧盯着烤架上烤鱼的变化,双手缓慢地翻转着,以确保每一面都能均匀受热。
鲫鱼在火光的映照下,渐渐变成金黄色,浓郁的香气从烤架弥漫而出。
“能吃辣吗?”
江晓迟疑了一下,问:“你这辣度如何?”
霍雨浩手指向一个装辣油的罐子,江晓看了一眼,是市面上常用的辣油,霍雨浩摇起了一勺辣油,问道:“你要多少?”
江晓看到那一勺辣油,不由得皱眉,他双眼闭目,思虑几秒,随后他嘴角张开,话语有些难以启齿。
“小老板,我不太能吃辣,可我想尝试一下,你看看能不能加一点点。”
霍雨浩闻言,勺子大幅度倾斜,将里面的辣油倒回罐子,只留下差不多十毫升,“你看这一点可以吗?”
江晓左手摸着下巴,紧紧盯着不到十毫升的辣油,认真思索着,“再少一点。”
霍雨浩一顿,随即他的眼神认真盯着勺子,他的注意力全部集中在勺子的微量辣油上,身体的神经紧绷。
只见他拿勺子那只手微微晃动,勺子中微量的辣油竟被霍雨浩的“抖劲”,巧妙的分为五滴大小近乎相同的液体。
江晓见到霍雨浩那神奇的动作,忍不住的眨眨眼,民间总有高手在,这神奇的动作没有经过时间的沉淀,难以实现。
霍雨浩再次一抖,勺子上的五滴辣油,其中一滴被霍雨浩巧妙地滴入罐中,看着勺子中余下的四滴辣油,问道;“一条鱼一滴,可以吗?”
江晓犹如小鸡啄米般点头,竖起大拇指,嘴里不断喃喃着:“可以,可以,老板,你这动作太神了。”
“要不我叫你大师吧,你这动作我在游历时,曾在学院的食堂上见过,那些人的资历都是十年以上。”
一勺青椒炒肉,只有青椒没有肉。
一勺番茄炒蛋,只有番茄没有蛋。
更过分的是,有些食堂的番茄炒蛋,用的是番茄酱。
霍雨浩:“......”
虽然你在夸我,但我总觉得怪怪的!
勺子再次一抖,上面的四滴辣油井然有序地落下考好的鱼上。
江晓的姐姐看着弟弟这离谱刁难的问题,一阵无语,更离谱的是,老板竟然按要求满足。
一条鱼,一滴辣油,微微辣也莫过于此。
看到这里,江映雪就忍不住嘲讽道:“不知道的,以为你这是筷子上的油滴上去的。”
江晓接过烤鱼,直接往姐姐的嘴巴捅过去,“有的吃还堵不住你的嘴。”
触不及防的江映雪被刚出炉的烤鱼偷袭到,嘴巴呼呼:“你是想烫死我。”
“嘿嘿,别人不知道,但我知道姐姐你最喜欢吃刚出炉的,看你这样子,不像是烫到的,你该不会是被辣到的。”对姐姐知根知底的江晓笑嘻嘻的问。
“开玩笑,就这点辣,滴我眼睛里,我都不带眨眼。”
江映雪扯了扯嘴角,直接对着烤鱼咬下一大口,她完全没在意烤鱼的热量,还挑衅地冲着江晓眨眼。
江晓摸索着下巴,“确实,那点辣度是我这位新手宝宝的,这点辣给我姐就是对她的侮辱,小老板,下一根不用对我一样客气,那什么辣椒油、辣椒面、辣椒粉,有什么,加什么,最好是渗到肉里,吃出问题,就算我姐的。”
闻此,霍雨浩见到话题的主角还未发话,出于谨慎的问:“这不太好吧。”
江晓拍着胸脯打包票:“老板,你不要被我姐较弱的样子吓到,你那罐辣油,给我姐漱口她都嫌淡,跟清水一样,这点辣可能都没我姐牙膏辣。”
江晓问:“老板,以后有机会你可以教教我吗,我不学其他的,只学这个抖劲。”
“我还是烤鱼吧。”霍雨浩有些尴尬,结束这段话题。
顾客的要求不能拒绝,哪怕他的要求有多离谱!
像什么奶茶加香菜、麻辣牛肉面不要面、不要牛肉、不要麻、不要辣,不要水等等。
霍雨浩从下面拿出一些辣味调味料,辣椒粉、辣椒面......
很快,烤鱼的表面被均匀地刷上辣油,而那根变态辣的烤鱼被重点照顾,辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等等辣味调味料刷上烤鱼。
烤鱼的表面被再划几刀,霍雨浩的眼睛紧紧盯着烤鱼的表皮,辣味调味料顺从划破的表皮流入烤鱼的内部,整个烤鱼无论里外,尽显通红。
微风吹拂,将烤鱼的香味吹到后面,这一次,排队的人没有被烤鱼的香味吸引,而是一股强烈刺鼻的辣味呛到。
“给你。”
霍雨浩将烤鱼递出,视线撇开,忍不住地不断眨眼,眼睛被刺激的辣味熏得微微发红。
江映雪接过通红的烤鱼,意味不明的说道:“你的烤鱼味道很好,相信我们很快会再次见面的。”
之后,江映雪揪着江晓的衣襟,离开这个烤鱼摊子。
听到江映雪的话,霍雨浩觉得莫名其妙,但他还没有多想,就听到下一个顾客的要求,继续烤着鱼。
热闹非凡的夜晚,烤鱼滋滋作响,客人的交谈声与称赞声交织在一起,不绝于耳。