神级吃货荒岛求生

第889章 我们要吃啥?(1/2)

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岛上,

唐铭没有闲着。

暂时还不知道外界的反应,先给肚子填饱是正事。

大规模的学厨活动再次展开,

除了原先的选手外,这一次,各国底蕴觉醒者也垂头丧气地加入其中。

这次唐铭选中的是数量最多的大鲵。

在斩获的变异生物中,大鲵的数量相当多,足足有两千多只。

其实早在见到大鲵的时候,唐铭就心动了。

也就是担心先吃大鲵的话,一群选手会太贪嘴,这才先选体型较大的牛蛙填肚。

普通选手的食量还是很一般的,一只十斤纯肉的牛蛙下去差不多占了八成饱,就算是迈克尔几人,吃纯肉饭量也就在二十斤上下。

所以,这次的大鲵,唐铭没准备限制!

大家伙管饱就是!

反正他和舒易婷吃得多,五十斤也是毛毛雨,肯定能吃个痛快!

之所以让唐铭如此心痒,只因为大鲵是真的不俗!

因为叫声酷似婴儿的啼哭声,大鲵还有个名字娃娃鱼,野生的相当名贵,是一级保护动物。

幸好有养殖的,唐铭才得以品尝并亲自动手做过几道大鲵菜肴!

那滋味……

真的是吃一次就难忘一次!

而眼前这些经过变异的大鲵,首先变化的还是身长,原本50到80厘米的身长略有增大,已有一米来长。

身体也趋向滚圆,外皮光滑滑的,恰好够一掌宽窄。

没有贸然操作,

吃过这么多次变异生物,

唐铭也尝出了经验。

总体上变异生物的味道还是不变的,变化的口味也只是进化的部分,像刚才的牛蛙,皮本来也是可以吃的,还有美容的效用。

可变异过后明显无法按常规食用,太坚韧了,放在水里煮都不知道要多久才能煮烂。

所以,大鲵变化的地方在哪?

唐铭扭头看向了两名解说。

立刻会意的米修斯刚准备开口,

但早有准备的海老已麻溜地领先一步:“变异大鲵体内的进化能量很少,全部集中在趾上,因此相比于普通大鲵,它们唯一变化的就是体型和速度,速度比以前加快了十倍以上,而且食量也增加了不少……”

只变化了趾头么?

唐铭伸手一摸,感觉趾头是厚了一个档次,但这点变化却丝毫不影响整体。

心中有数,唐铭开锅,割开头侧放血后,直接将八条大鲵丢入锅中。

大鲵不是鱼,是一种有尾两栖动物,表皮无鳞,却有黏液。

水煮十几分后,锅内的大鲵表面已有一层薄薄的白色盐晶状颗粒。

将颗粒洗净,唐铭开刨腹部取出内脏丢弃再清洗,此刻大鲵的肉几乎已经熟了,不过因为皮滑且硬,丝毫都不显老,摸起来贼白贼嫩。

尽管大鲵的颜色五花八门,黑褐,浅灰,纯白,金尾,银尾都有,

但肉却都是嫩嫩的白。

放在板上,唐铭切成段块后,添料稍加腌制。

跟着锅内起油,辣椒和葱爆香,姜蒜撒锅出味后,调些许稀释面糊入锅煮成稠汁糊糊,酱油上色后放入大鲵肉块翻搅加水。

再次闷煮十分钟,加盐端锅。

材料所限,唐铭没有整太多花样,要不是大鲵上的腥味是有那么点重,他都没准备用红烧闷法烹饪。

真正顶级的食材,除了去腥外不需要太多的调料。

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