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鲙鱼以其鲜美的口感和独特的营养价值而备受人们喜爱。
虽然它的刺比较多，需要小心处理，但这并不影响它在人们心中的地位。
鲙鱼的价格是三毛五一斤，这个价格相比黄花鱼来说算是便宜。
在挑选这些海鱼的同时，池雨微的目光还留意到了旁边的一种墨斗儿鱼。
这种鱼体型短小，墨色深邃，中间还带着一块厚而粗糙的鱼骨，家里的父母亲就偏爱这种鱼的独特风味。
而且，它的价格更是亲民，只需两三毛钱一斤。
池雨微毫不犹豫地也买上了一些墨斗儿鱼，准备给父母一个惊喜。
在这个略显老旧却又处处洋溢着浓郁生活气息的菜站里，海杂鱼总是默默无闻地占据着最不起眼的那个角落。
它们价格低廉，往往不到两毛钱一斤，是被人们遗忘的宝藏。
这些海杂鱼被随意地堆放在一起，种类繁多，大多个头小，静静躺在那里，等待着有缘人的慧眼识珠。
池雨微穿梭在鱼摊之间，在这堆海杂鱼中，找到了一丝不同寻常的惊喜。
其中夹杂着一些贵价鱼，这个价格，即便是偶尔的“中奖”也是极为划算的买卖。
毫不犹豫地挑选了一大包海杂鱼，沉甸甸的，带回家做一锅家烧海杂鱼，味道也是极美的。
带着这份沉甸甸的收获，池雨微满载而归，路上还能听到其他人讨论着鱼的各种吃法。
在这个没有过多调料和复杂烹饪技巧的年代，红烧似乎成为了最普遍也最能保留食材味道的烹饪方式。
如果吃不完，还可以做成咸鱼，日后没菜时蒸上一盘，也是极好的下饭菜。
回到家中，小弟池明远不知道又跑到哪家玩耍去了，家里其他人早都上班去了，整个家里静悄悄的。
池雨微放下手中的背篓，开始忙碌起来。
把买回来的水果放在餐厅的桌上。
而那些活禽则暂时被捆着放在院子里，撒点苞米让它们自己啄食。
海鱼不需要过多处理，只需清洗干净后放在外面，用不了多久就会冻上。
等到吃的时候再拿出来处理，既方便又省事。
池雨微并没有忘记那些海杂鱼，决定先处理一下，当做今天晚上的菜。
将杂鱼逐一清理，手上的动作非常熟练。
清洗干净后鱼身被均匀地裹上一层薄薄的盐静置，以吸收些许咸香。
