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比起那些需要烤制的东西，这些冰皮的月饼，反而在这个没有烤箱的年代比较好做。
只需要把糯米粉炒熟，再把所有食材混合搅拌均匀后，用滤网过滤到碗里，盖上保鲜膜上锅大火蒸二十分钟。
然后把蒸好的面团刮开，等面团不烫时趁热揉至光滑。
再把面团平均的分成三份，加入纯植物提取的可食用色素，调成需要的颜色。
将三个揉好的面团用保鲜膜裹好，放入冰凉的井水中冷藏半个时辰。
冷藏过后，再把三个不同颜色的面团搓成长条，交叉在一起，均匀的分割成大小相同的剂子。
在用手掌把面团压圆，放入准备好的奶酪馅，捏紧并滚圆，沾少许熟糯米粉，再放进月饼模具，压出花型就大功告成了。
而老式月饼则是需要烤制才能完成。
池溪在知道有空间之后，就想着自己没事了就动手给祈以安这小祖宗，做些小饼干、小蛋糕之类的小零食。
可是做蛋糕和饼干她只用过烤箱，但是这边没有烤箱怎么办呢？
巧妇难为无米之炊，池溪便打起过空间的主意，想看看空间里有没有烤箱什么之类的电器。
如果有的话，那这边没有电怎么整呢？
那就看看就有没有柴油发电机和柴油，或者是太阳能发电板也行。
结果呢，这些东西都有，也都能拿出来。
可是组合到一起，就愣是不能用。
只能看不能用，这简直比没有还气人。
现代科技无法用的时候，池溪一气之下，只好选择古法烤制。
她和祈以安在院子里角落里花了半个月的时间，建造了两个土窖烤炉。
一个食物与火相通，在一个层内。
柴火与食物在一个层内燃烧和烘烤，柴火碳会附着食物上带来烟熏感，也让面团口感更上一层。
一个食物与火分离，在不同的层内， 利用窖内的高温把食物烘烤熟。
当然了池溪她们也不是一次就成功的，而是经过了多次失败之后，一点点改善的。
俩人摸索了半个月，才成功做出两个能让火在窖内走遍每一寸，木柴燃烧的快，温度留的久，烟出的顺的好窖。
有了代替烤箱的工具之后，池溪平日里没事了，就喜欢给祈以安做些小零食。
偶尔还能烤个面包和披萨什么的。
祈以安这小崽子没吃过，吃什么都感觉到新奇，又格外的捧场。
池溪也乐于变着花样的给他做好吃的，
直到临近中秋，池溪和祈以安提前一天烤制了不少月饼，下山给褚青川几家送了过去。
结果还没等俩人走到褚青川家呢，却在临近村子的山脚下，看到了一个陌生又熟悉的人影。
