茗扬长安

第十三章 买茶叶(1/1)

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任嘉珩的茶室隐在街角,门前悬着块檀木匾额,上书“嘉木堂”三字。栖霞刚踏过门槛,便被一室茶香浸透了衣袖——左侧博古架上摆着青瓷茶罐,右侧墙上挂着陆羽《茶经》拓本,当中一方乌木茶台泛着幽光,竟是用整块沉香木雕成。

“卢小兄弟请看。”任嘉珩从紫檀匣中取出一撮茶叶,叶片细嫩,白毫隐现,“这是今春头采的庐山云雾。”

栖霞却不接茶,指尖在茶台上轻轻一划,凑近鼻尖细嗅:“任会长用沉香木养茶台,倒是风雅。可惜沉香性温,养普洱最佳,配绿茶这等寒性茶,反倒折了清香。”

任嘉珩斟茶的手顿了顿,壶嘴溢出一滴滚水:“小兄弟师承何人?”

“山野之人,不值一提。”栖霞接过茶盏,观色闻香后轻啜一口,“水温高了半刻,云雾该用八十度山泉,任会长这水……是井水吧?”

茶室突然静得能听见炭火噼啪。任嘉珩忽然大笑,眼角闪动着精光:“我于茶道家学渊源,少年成名,却头回遇见你这般人物。”他忽然压低声音,“若小兄弟肯来嘉木堂坐镇,月钱随你开。”

窗外飘进一阵胡饼香,混着茶香竟有些滑稽。栖霞指尖摩挲着青瓷盏上的冰裂纹:“任会长可知,这茶盏是越窑残次品?”

任嘉珩脸色微变。

“釉色青中泛灰,定是烧制时窑温不稳。”栖霞轻轻放下茶盏,“就像任会长这嘉木堂,看着满室珍品,偏偏缺了样最重要的东西。”

“何物?”

“诚意。”栖霞抬眼笑道,“您三次试探——先是故意用井水泡茶,再是拿残次茶盏待客,最后这云雾茶...……分明是雨前茶染了色。”

任嘉珩手中的茶壶哐当落在茶海上。窗外传来商贩叫卖声,衬得茶室愈发寂静。半晌,他突然拊掌大笑:“好好好!隐香阁有小兄弟这样的掌柜,何愁不兴?”说着从怀中掏出块玉牌,“凭此牌可在我十八家分号赊账,头批茶叶按成本价算!”

栖霞却不接玉牌,反而掏出钱袋:“我要上等狮峰龙井三十斤,中等径山毛尖三十斤,下等顾渚紫笋三十斤。”她将银票拍在茶台上,“二百贯,多一文没有。”

任嘉珩盯着银票苦笑:“卢兄弟这价……是要扒任某一层皮啊。”

“方才那盏假龙井若卖出去,任会长赔的可不止一层皮。”栖霞眨眨眼,“长安西市茶商会长的名声,总值得一百贯吧?”

暮色初临时,三辆满载茶叶的驴车吱呀呀停在隐香阁后院。仇灵雨倚着二楼的雕花窗,看栖霞指挥伙计卸货。夕阳给那袭青衫镀了层金边,竟比楼里的珊瑚帘还要耀眼。

“小凡,看好了。”前厅里,栖霞将茶饼碾成细末,“煎茶要诀在'三沸'——初沸如鱼目,微有声;二沸如涌泉,连珠生;三沸如腾波,鼓浪成。”

小凡盯着铜鍑里咕嘟冒泡的泉水,忽然“哎呀”一声:“水老了!”

栖霞却不慌不忙,竹筅轻搅茶汤:“莫慌,取一勺冷水点之。”说罢手腕一扬,茶汤在空中划出道碧虹,稳稳落入越窑盏中,“这叫'击拂',要打出'雪沫乳花'才算上品。”

仇灵雨不知何时下了楼,端起茶盏细看。盏中茶汤浮着层细密白沫,真如雪落青潭。她抿了一口,茶香竟在喉间转了三转:“比宫……比我家茶师强些。”

后院忽然传来哗啦一声。众人赶去时,只见大方瘫坐在碎瓷堆里,怀里还死死护着个陶罐。“不怪我!”他哭丧着脸,“这罐子自己长腿往地上跳!”

栖霞扶额:“这是装顾渚紫笋的罐子!”

“我赔我赔!”大方突然掏出个布包,“掌柜的你瞧,我下午去胡商那儿要来的茉莉香粉。撒在茶肆里,保管香飘十里!”

仇灵雨用帕子掩住鼻子:“俗不可耐。”

“东家此言差矣。”栖霞忽然笑道,“胡商最爱浓香,我们可备些加香片的茶饮。”她转头瞪向大方,“但下回再摔茶罐,就把你泡成香片!”

三日后,隐香阁门前支起了试茶摊。大方扯着嗓子吆喝,官话里混着长安土腔:“走过路过莫错过!佛门秘传煎茶法,喝了延年益寿嘿!”

小凡紧张得手抖,第七次打翻了茶匙。栖霞在她耳边轻声道:“想想你第一次给为师我奉茶。”

“师父……师父说茶如人生,急不得……”小凡深吸口气,竟真稳住了手腕。茶汤入盏时,恰有一缕晨光穿过竹帘,照得乳花如碎玉流光。

人群中有个戴帷帽的女子驻足良久,忽然开口:“这分茶手法,倒像是江湖中久不路面的轻云禅师。”

栖霞心头一跳,抬头只见那女子转身离去,裙角绣着金线木槿花。她正要追去,却被个醉醺醺的胡商拉住:“小娘子,给某家来个能醒酒的茶!”

仇灵雨在二楼看得真切,指尖无意识摩挲着窗棂上的雕花。那木槿花纹样……分明是宫里人才用的针法。

忽然,街角传来车轮辘辘声。任嘉珩带着两个伙计,抬着朱漆礼盒大步流星走来:“隐香阁好热闹!任某特来献上开业贺礼——安吉白茶二十斤,权当添个彩头!”

栖霞正要推辞,却见礼盒缝隙露出片茶叶,脸色骤变。那本该翠绿的白片茶,边缘竟泛着不自然的暗红。

“任会长这礼……”她故意拉长语调,指尖捻起残叶,“怕不是从南诏来的红镶边?”

任嘉珩笑容僵在脸上。这茶本是边陲小国进贡的特产,少服些无碍,久服成瘾。他特意掺在贺礼中,想试试栖霞的深浅。

“卢兄弟说笑了。”他强自镇定,“这分明是……”

“是掺了乌羽汁的害人东西。“仇灵雨不知何时下了楼,她拈起茶饼轻嗅。

任嘉珩后背瞬间沁出冷汗。他没料到西市一间不起眼的小茶肆,主事人竟然连宫廷秘药都识得。正待辩解,忽闻街尾马蹄声急,一队京兆府官兵例行巡街。

“糟了!“任嘉珩扭头欲逃,没想到仇灵雨窜得比他更快,仿若眼前闪过一道闪电,仇灵雨已经不见了。

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