星阅小说网【wap.xyxsb.com】第一时间更新《四合院:五零年开局,三级炊事员》最新章节。
“那啥,什么时候好呀,我中午只吃了一份饺子,早就饿了。”人事科的王主任趴在打菜的窗口往里看,他已经半年多没吃过卤煮了,现在闻着香味,馋的口水都要流出来了。
陈钧听到动静往外看了一眼,见是老熟人,便甩了甩手里的火烧:“别急,等把这些火烧煮一煮就能开吃了。”
“对了,咱们不能犯错误,吃卤煮得交钱,按成本价收,一碗一毛钱。”
在厂里吃东西不花钱,那是占公家的便宜,陈钧可不想开这个头,犯这个错误。
当然,后厨贡献自己下水的员工可以免费领两碗。
“那我先来两碗!”王主任抿嘴一笑,直接拿出来两毛钱拍在了窗口上。
陈钧做的卤煮卖一毛钱一碗,四舍五入等于不要钱呀,待会干完这两碗卤煮,再买两份回家。
正想着呢,王主任余光突然瞥见了几道身影,扭头一看发现食堂又来了好几个老熟人。
“咳,排队去吧。”杨厂长表情有些不自然的咳嗽了一声,又拍了拍宋主任的肩膀,示意他排在自己后面。
现在可还没下班呢,一个个的都往食堂跑!
后厨的这些人就没想那么多了,直接一分为二,一部分去卖面包,另一部分开始准备卤煮用的香菜,蒜泥,辣椒什么的。
看着红彤彤的辣椒油,排在前面的王主任几人又忍不住咽了咽口水。
对于喜欢吃辣的人来说,卤煮里面放辣椒别提有多过瘾了,尤其这辣椒油看着就非常有食欲,隔着那么远都能闻到香味。
等后厨的人把配料准备好,陈钧这边掀开锅盖,漏勺那么一抄,几张被泡到恰到好处的火烧就被捞了出来。
拿起菜刀哐哐切成菱形,均匀的垫在碗底。
然后捞点猪肝猪肺猪大肠,手起刀落的剁了几下。
看似随意,但仔细一瞅就能发现,每一份食材的大小几乎都差不多。
“陈主任,多来点肠!”显然,王主任偏爱猪大肠,也明白猪大肠比猪肝猪肺更好吃。
排在他后面的杨厂长也同样要求多来点大肠。
宋主任就不一样了,他透过窗口往里看了一眼,开口喊道:“大肠猪肝猪肺五花都给我多来点,我要吃大份的。”
得!
提要求这一块还得是前食堂主任。
陈钧则按照每个人的要求各自多装了一些。
反正这些东西都是肉联厂强行配的货,厂里多得是,吃起来也不心疼。
后世死贵死贵的大肠,在这个年代可不值钱。
“蒜泥辣椒自己加。”
傻柱将两碗卤煮放在窗口,把盛放小料的盆子推了过来。
王主任每一样都放了点,最后又捏了一小撮的香菜。
还没开吃,王主任就觉得卤煮的味道肯定差不了。
单单是这香味,就比在外面买的卤煮,香多了。
随便找了个位置坐下,王主任拿筷子搅了搅,便迫不及待的夹了块大肠送进了嘴里。