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“赌博害人呐。”
苏泽说了一句后，对李红询问道，“去厨房的人呢？”
对此，
王家劲转而对苏泽说了一句道，
“摸清楚了。”
“厨房后门没监控，每天晚上十一点半准时接收海鲜配送。”
说着，王家劲掏出一张皱皱巴巴的纸。
图纸上详细标注着厨房内部结构蒸柜挨着冷库，
配菜台正对员工更衣室。
李红用红笔圈出三个位置：
“监控死角，够我们换装。”
苏泽点了根烟长吸一口，
之前长江集团工地的画面又浮现在眼前，周永坤这个王八蛋，还跑到他的工地给饭菜里下东西，真是生儿子没屁眼的东西！！
想到这，苏泽朝李红和王家劲开口道，“走，去厨房。”
“周永坤喜欢在饭菜里动手脚是吧？”
苏泽从背包里取出三套帮工制服，“今晚让他尝尝自家厨房的特供。”
制服是照着夜巴黎帮工的样式仿制的，连袖口磨破的线头都一模一样。
王家劲抖开衣服时，一张员工卡从口袋里滑出来。
“老陈联系人给的。”
李红捡起卡片，上面印着“临时帮工·王志强”的字样，
“老陈打听之前在这干过的人，说这里所有员工，包括保安和小姐在内，半夜十二点统一吃厨房准备的宵夜。”
穿过赌场进入后厨，苏泽套上泛着鱼腥味的白色工作服，领口还沾着昨天留下的酱油渍。
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他对着手机屏幕调整鸭舌帽角度，直到完全遮住上半张脸。
“记住流程。”
他竖起三根手指，“第一，确认监控室已经控制，第二，找到员工餐专用调料，第三...”
指尖划过喉咙，满脸阴险的笑道。
“给周老板的贵宾包厢加道硬菜。”
后门突然传来卷帘门响动，海鲜运输车准时抵达。
三人借着送货工搬箱子的嘈杂，悄无声息地混进了厨房。
成箱的冻虾在解冻池里冒着寒气，苏泽贴着货架缝隙观察。
六个灶台前站着赤膊的厨师，汗珠顺着他们后颈的刺青往下淌。
最显眼的是墙上那张《员工守则》，第三条用红笔加粗：
所有人员必须在23:45准时用餐，违者扣薪。
“跟老陈说的一样。”
王家劲躲在米袋后边，手里捏着对讲机，
“监控室回话，替换录像已经就位。”
李红从工作服内袋摸出个小纸包：
“泻药我分装好了，用了这玩意，便秘三十年都可以一泻千里！”
“滚你妈的，恶心不恶心。”
苏泽白了他一眼后。
手里也是拎着大包小包的袋子，等进到后厨后。
苏泽眯起眼睛。
透过蒸汽，他看见配菜台上摆着几十个不锈钢餐盘，每个区域都贴着标签：保安部、服务组、贵宾厅...最角落的盘子里堆满红艳艳的辣椒，
旁边立着周总特供的牌子。
顿时，苏泽眼前一亮！
......
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