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“切，您就吹吧。还您上您也行，您能炒熟了菜再说吧。”
听到刘海中的话，众人都嗤之以鼻不再搭理他。
开业这天可谓是宾客尽欢，除了刘海中有些不高兴，大家都吃的非常的开心。开业典礼一直持续到了下午。
杨厂长周文华他们还要回去上班，何大海送走了他们之后，就来到了后厨。
虽说杨厂长他们走了，但是还有其他的客人慕名进来，所以后厨还是非常的忙。
何大清看到何大海进来，也是让他过来搭了把手炒菜。何大海也是来了兴致，炒起了菜。一直到客人不是那么多的时候才离开后厨。
来到前台，简单的算了一下今天的账目。
除去请杨厂长他们吃饭的那几桌之外，另外来的客人竟然也点了非常多的菜。而且走的时候都是竖起大拇指，说下次还回来。
看样子这名气算是打出去了。
一直忙活到了晚上，没什么人进来了之后，饭店才关上门。何大清还有何大海他们几人才往四合院走去。
在路上，已经累了一天的何大清也是有些感慨。
“大海，好久没有这么充实过了，有点以前在泰峰楼后厨的味道了。当年泰峰楼可是人山人海的，来吃饭的人也是络绎不绝，压根就忙不过来。”
一旁的苏秀梅也是兴奋的点了点头。
“这么想到这第一天开业就能来这么多的人，就连前台都忙疯了呢。客人吃完了饭一直都夸好吃，还要介绍亲戚朋友也来呢。在正阳楼那人流量待习惯了，现在这么忙倒是有些不习惯。”
何大海只是笑了笑。
“这才哪跟哪呢，以后人肯定更多，就冲着哥你的手艺，那不得成为京城新的大酒楼才行啊？今天咱这名号打出去了，以后就不愁生意了，就想着怎么开分店吧。”
这话吓得何大清连忙摆手。
“还开分店呢，我这都忙不过来了。再开分店，得把我劈成两半才行。”
“您没时间，不还是有柱子么？”
何大清闻言一愣。
“柱子现在不是在轧钢厂的食堂当主任当的好好的么？怎么你想要他辞职也来炒菜么？”
何大海摇了摇头。
“暂时是没必要，就让他在轧钢厂再干一段时间吧，等以后再说。”
“大海，你是不是听到什么消息了？你跟杨厂长说的那些话，我也听到了一些。你是不是觉得轧钢厂以后会倒？”
何大海沉默了会。
“这不是轧钢厂自己的问题，而是大部分工厂的问题。随着工人越来越多，花的钱也越来越多。但是效益要是提不上去，那肯定要上面拨钱才行。如果哪天上面不给钱了，不就坏事了吗？”
“上面怎么可能不给钱呢……”可是话说到一半，何大清就顿住了。
好像还真有这种可能。
原先他们所在的正阳楼，一直不温不火的。算下来还是亏钱的，都要上面的拨款才能维持。
可是前段时间，上面突然停了拨款，然后让他们自负盈亏。虽然何大清炒菜很好，可是架不住饭店人多啊。养不起这么多人，又不能说随便辞退了谁。
就是就这么一直拖着，直到欠了街道办不少的钱，才被关门。
