重生:农家长姐成了火锅店长!

第139章 泡菜萝卜(1/2)

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“哇,姐姐要给我们做什么好吃的啊?”

柳之云在前面端着一大竹筐白萝卜,小丞和小瑾眼巴巴的跟在柳之云身后。

阿晟这段时间每天一大早起来上学,所以练武都改成了下午回来。

奶奶这时候正在忙着给柳家弟弟妹妹做过冬用的鞋袜、手套!

柳之云刚回到院子里面,发现小许竟然在给大家洗衣服。

她连忙制止,“小许妹妹,你不用帮我们洗衣服!”

“姐姐,没关系的,闲着也是闲着……马上就洗完了!”

她看到了柳之云手里的白萝卜,“姐姐,你拿这么多白萝卜做什么啊?”

“做菜吃!”

柳之云匆匆忙忙的把萝卜搬回到了厨房里面。

“姐姐,小瑾来帮你吧!”小瑾看见柳之云一个人拿这么多萝卜有些吃力,就赶紧搭一把手。

“谢谢我们的小瑾!”

她把所有的萝卜倒在一个大盆里面,开始清洗,这自己种的菜啊看着就是新鲜。

又没有什么农药残留的,就稍微清洗一下就好了,然后把萝卜的烂菜叶子掐掉!

随后把清洗好的萝卜分别切去头部还有尾部,然后把萝卜切成了大概一厘米宽度左右的长条状!

“小丞,帮姐姐把盐罐子拿来!”

小丞乖乖的跑到案板旁边,把盐罐子抱了过来。

柳之云给切好的萝卜里面加了一些适量的盐进行腌制,为了让每一根萝卜都粘上盐,她还端起盆来上下颠簸。

撒上盐之后的萝卜,能够杀出萝卜本身的水分水分。

等上差不多半个小时,水就全部出来了!

趁着这段时间,柳之云把灶头的火生了起来,给锅里面加入几大勺子的清水、米醋、白糖,然后大火烧开。

“姐姐,这就好了吗?”小丞和小瑾还在眼巴巴的看着锅里面。

这俩个小朋友就是这样,看到什么都觉得很新奇。

柳之云拍了拍小丞的脑袋,“这个腌萝卜做好了,明天才可以吃的,你们这几天在书院里面有没有听老师话啊?”

“听了,我和妹妹都很听老师的话”!

“那就好……真乖!”

看着锅里的料汁煮开了之后,她就把全部料汁倒入了一个大盆里面放凉。

估摸着料汁放凉还需要很长时间,柳之云就给自己烧了一大锅热水,提到房间里面自己泡了一个热水澡!

“热水澡泡的可真舒服……就是这古代没有浴,要是有个浴霸就好了,就不用自己提来提去!”

柳之云享受的泡着热水澡,她趴在木桶边上都差点睡着了。

打个一个盹,差点从木桶里面翻了出来,这给她吓一激灵。

她才把热水给倒了去,舒舒服服的躺在床上睡了过去。

第二天一大早起来,柳之云赶紧跑到了厨房看自己的泡菜萝卜料汁。

昨晚她太累了,都没顾得上把料汁加到萝卜里面 。

这会儿,她赶紧把料汁加了进去!

“小瑾、小丞,起来了上学啦!”柳之在门口叫着弟弟妹妹起床。

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