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正如采小兰想得那样，随着四野豆子的收获，市场上的豆价都下跌了。如果没有景光利从楚州府买来的五千万斤的粮食，豆价绝对会创新高。
但粟米的价格在官府的掌控下，很稳。所以供应量猛涨的信豆的价格下跌很快。甚至到了三钱一斗。
“开玩笑呀，昨天的我大哥才来卖过，收购价还是五个钱，怎么今天就变成四个了？”壮汉一把抓住伙计的衣襟。
鱼米粮行的其他伙计见状立即丢下手里的事情，拉开了两人。
“有话好好说，别动手！”
“一斗大豆才四个钱，一亩地能有多少斗呀！”壮汉都快哭了。
本来大豆的价格就不高，根本挣不到多少钱，现在需求量不变，但供应一下多了。价格自然就更低了。
“什么事情？”管事从内屋走了出来。
伙计立即把刚才的事情汇报给他。
官家嗤笑一声，“据我得到的消息，城里目前还收大豆的粮行只剩五家了。”
“今天就是四个钱，明天三个钱！爱卖不卖！”管事嘴唇翕动，上面一颗巨大的黑痣尤其丑陋。
另一边的盛世粮行，也同样如此。当管事的把今日大豆价格贴到外面，庄稼人的心都碎了。
“管事的，不能这样欺负老百姓呀！”外面的人们大喊。
“粮价是扬州府的所有粮行一齐定下的，大家都要遵守！”管事的推脱之词，无人相信。
“哎，天灾人祸呀！”排在第一个的老人慨叹一声。
果然，第二天，收大豆的粮行又少了三家。只余下鱼米粮行与盛世粮行还收了。而鱼米粮行的价格跌到了三个钱。
“爹，咱们去盛世粮行看看吧！”壮汉看着价格摇摇头，转身劝乌篷船里的老爹换一家。
“天下乌鸦一般黑，都一样！”老爹叹了一声，不愿放弃最后一丝希望，“走，咱们去盛世粮行看看，听说这一回粮食就是他们买来的！”
壮汉撑着船，一会儿就到了盛世粮行，却见这里人山人海。
“爹，这里人多，价格应该不低！”
老头也听到了外面的声音，冷寂的心，热乎起来。
两人往人群里挤着，只听里面的人高呼，“今日豆价，五个钱！”
价格一出，底下一片欢腾。
“果然是盛世粮行呀，五个钱，比鱼米家还高两个钱！”
人群外，景光利看着热闹的人群，“不管小兰说得是真是假，只冲着这般人气，高市场价两个钱，就值得！”
采小兰在做什么呢？
她正在西门口的铺子里试验豆腐秘方呢。
“小兰，咱们这次真能成功吗？”徐银莲在炉灶下烧火，采小兰在上面疯狂搅拌，生怕豆浆糊锅。
“放心吧，信我没错！”采小兰觉得手下的粘稠度差不多了，立即把它们舀到了旁边的大桶里。
“徐姐姐，你来帮我继续搅拌！”采小兰招呼了一声，放下大勺子，端起旁边的碗，把里面的液体一勺勺挖进去。
澄清丝滑的豆浆里突然多了絮絮叨叨的东西，采小兰又拿了一把勺子，兜底往上捞，底下渣更多。
“差不多了，把豆腐箱子拿过来。”
