当真?姨娘的私房小厨名动京城了

第203章 雪菜大汤黄鱼(一)(2/2)

星阅小说网【wap.xyxsb.com】第一时间更新《当真?姨娘的私房小厨名动京城了》最新章节。

翌日,天还未亮,林霜霜就从床上爬起。

她临走之前,想再给李佩兰做个补汤,顺便完成她的副线任务。

悄悄出门,去了集市。

林霜霜看到有兜售雪里蕻的小贩,想起前一晚鲜美的大黄鱼,决定做一道雪菜大汤黄鱼。

不一会儿,她就提着篮子回来了,里面有条还在翻腾的黄鱼、一个笋头和一瓦罐翠绿欲滴的雪里蕻。

进到厨房,林霜霜将黄鱼剖洗干净,小心翼翼地剁去胸鳍、背鳍,在鱼身的两侧面各剞几条细纹刀花。

接着,她将雪里蕻菜梗切成细粒、笋头切片,放在一旁备用。

烧火架锅,待锅烧热后,下入熟猪油。

猪油在锅中渐渐融化,散发出诱人的香气。当猪油烧至七成热时,投入姜片略煸,顿时,姜的香味弥漫在空气中。

接着,将黄鱼轻轻放入锅中,黄鱼在锅中发出“滋滋”的声响。林霜霜小心地推动黄鱼,使其两面略黄。

然后,她烹上黄酒,让黄酒的香气与黄鱼的鲜味相互交融。盖上锅盖稍焖片刻,使黄酒的香味充分渗透到黄鱼中。

焖了一会儿后,舀入沸水。沸水在锅中翻滚着,发出“咕噜咕噜”的声音。

加葱结,改为中火焖烧。林霜霜静静地守在灶旁,看着锅中的黄鱼在沸水中慢慢炖煮。

时间一分一秒地过去,锅中的黄鱼渐渐变得鲜嫩多汁。

烧至见鱼眼珠呈白色,鱼肩略脱时,拣去葱结,撒入盐粒。

接着,她放进笋片和切好的雪里蕻咸菜粒,再加入熟猪油。

此时,锅中的汤汁渐渐变得乳白浓醇,改用旺火烧沸,当卤汁呈乳白色时出锅。

林霜霜将鱼和汤盛在三只大碗内,撒上葱段,三碗味道浓郁的雪菜大汤黄鱼就做好了。

她轻轻地夹起一块黄鱼,放入口中。

黄鱼肉质鲜嫩,汤汁乳白浓醇,口味鲜咸合一。

雪里蕻的清香与黄鱼的鲜味相互映衬,让人回味无穷。

这个时候天刚蒙蒙亮,林霜霜跟李贤钰夫妇吃了最后一顿早饭,告辞离开。

她临行前,借用了李家的西屋一用,再出来,就变成了一个十七八岁的少年郎。

李贤钰颇为惊讶,“没想到林妹子你竟还有如此技艺!”

林霜霜没说什么,微微一笑,跟他道别离去。

她打算先去集市买了昨天没买到的那匹马,骑马去追赶林慈和苇渡。

路上,林霜霜问小食道:“小食,系统商城卖不卖变声丸?”

小食回道:“卖,五十枚水晶币一颗,一颗可变声十二个时辰。”

林霜霜大气道:“来上十颗!”

人气小说推荐More+

我的师座林译
我的师座林译
日寇的铁蹄在华夏大地上肆虐,短短不到一年时间,大片国土相继沦陷。五湖四海的华夏青年纷纷投身抗战,他们奋不顾身,甚至不惜牺牲生命,誓要抗击日寇的侵略。然而,冷酷的现实却将他们无情地拉回,他们仿佛失去了灵魂,难以面对这样的结局。工业国对农业国的碾压,似乎已成定局。然而,这一切是否会随着一个人的到来而改变呢?
喜欢风箱果的乐天
绝美人鱼穿斗罗,男主们排队求宠
绝美人鱼穿斗罗,男主们排队求宠
关于绝美人鱼穿斗罗,男主们排队求宠:【多男主+雄竞+女主万人迷+成长流】未来的亚特兰蒂斯之王芙兮为了找到逆转时空解除诅咒的办法,穿越不同世界寻找时空碎片。芙兮开局就身穿成比比东的妹妹,和她一起拜千寻疾为师修炼,待了几年都没有时空碎片的消息。直到比比东想要掐死襁褓之中的千仞雪,芙兮误打误撞保下千仞雪,脑海中终于响起一道冰冷的机器音:「叮——攻略系统绑定成功,宿主芙兮完成攻略任务后,可获得:时空碎片
呆头鹅陛下
项链历经81世界,终于成为系统
项链历经81世界,终于成为系统
一条项链穿梭八十一个世界的故事,那开头先从黄油世界开始。在下是个新人作家,要是有些问题请指导。读者大大也可以写一些开头的故事,我来补全!
五灵侠士
人生如大海,来了,别白来
人生如大海,来了,别白来
关于人生如大海,来了,别白来:以霸总的口吻,写人生态度、人生感悟、人生方法、人生道路,涵盖思想、哲学、概念、理论、文化等方方面面的点滴探讨。
倔奇
宝可梦心之旅途
宝可梦心之旅途
关于宝可梦心之旅途:一个训练家的最终目标的是什么呢?强大的宝可梦?获得各地区大赛的冠军?还是说成为世上最强的冠军?“训练家并没有最终目标一位少年如此回答道“与宝可梦和伙伴们一起,经历各种各样的事,建立起深厚的羁绊,不断的成长,不断的挑战自我,我们的旅途是没有终点的,这才是训练家!这才是宝可梦大师!(主角小智非穿越+多女主+不无敌+前期输的比较多,中后期实力上去后胜率会提高)
丁香鱼e