美食:学校卖饭,师生抢疯了

第384章 鸡蛋豆腐汤(1/2)

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鸡蛋豆腐汤,是系统才发布的新任务。

江凡兑换了食谱后看了一眼,做起来十分的简单。

不仅制作简单,就是食材也很简单。

除了鸡蛋、豆腐之外没有别的东西了。

当然了,觉得单调了可以放一点白菜。

【作者就是放白菜。】

给蒋欣欣她们几个送了煎饼果子后,江凡就来到了食堂。

因为是周末,她们几个没有课,提出了要帮自己做饭。

看着她们几个,江凡心里有些心虚。

因为他能感觉出蒋欣欣对自己的心思,同时她也能察觉出沈燕燕对自己也有点意思。

其实江凡也挺喜欢她们的,只是她们还在上学,江凡并没有往深处想。

不过他对蒋欣欣还是有些好感的。

不过一想到易淮安给自己介绍的对象,他就有些无可奈何。

“反正我没有答应,过段时间就说不合适!”

江凡打定了主意。

“今天要做一道汤和烙饼,所以你们帮忙切豆腐好了,还有准备一些鸡蛋和几颗大白菜。”

江凡吩咐道。

“好的,我们马上就去准备!”

蒋欣欣四人说道。

趁她们准备食材的时候,江凡开始和面了。

烙饼比较费时间,所以要提前准备好。

至于鸡蛋豆腐汤,做起来很容易,等快到时间了再做也是来得及的。

做鸡蛋豆腐汤首先在锅中放油,至于放多少,要看你放几个鸡蛋了。

家里早上的话,一般有个一两个就行了。

油热了之后,直接打鸡蛋放入油锅中。

【一般都是打破鸡蛋直接放入油锅内,不用专门放入碗中,然后搅拌均匀的。】

之后就像正常炒鸡蛋那样就可以了,有个两三分钟就可以了。

这个时候鸡蛋是一大块,喜欢吃小块的可以弄碎。

具体大小看你个人的爱好,没有一定的限制。

鸡蛋弄好后,直接加入提前烧好的热水,也就是开水。

开水一入锅,就会变成白汤,加多少开水也是看各自的饭量。

这个时候就可以放入提前切成小方块的豆腐了。

然后就是加入适量食用盐,切好的白菜或者别的青菜。

稍微开锅煮一会就可以了,然后加上一些鸡精就行了。

别的调味品不需要添加,譬如蚝油、老抽什么的都不用。

喜欢胡椒粉的可以加一些胡椒粉,如今天气有些冷了,早上倒是可以加入一些胡椒粉,喝起来有些辣味,身上也比较暖和。

江凡做了满满的一大锅鸡蛋豆腐汤,白汤、白豆腐、黄鸡蛋、绿叶青菜。

看上去挺让人有食欲的。

“这道鸡蛋豆腐汤这么简单吗?”

董明明笑道:“我怎么感觉我看一眼自己也就会做了。”

“你看着简单,实际上不简单的,真要你自己做的话,肯定不会好喝的!”

李丹丹在一旁拆台道。

关键是董明明也认为李丹丹说的有道理。

“没错,看着简单,你要是让我做的话肯定也是不好喝的。”

董明明说道。

“其实这道汤还是很好做的,没有你们说的那么难!”

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