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中午十一点多点的时候，大厨已经准备妥当，一声令下就开始了热火朝天的端盘子工作。
参加过农村宴席的应该都见识过这种独特而又充满人情味的宴客方式。
木质的托盘上摆放着传统的农村美食，排着长队的年轻小伙儿殷勤的穿梭于宾客之间，香气夹杂着烟火气飘散在空气之中。
这就是那个年代农村特有的流水席。
云正阳还是懂人情世故的。
他非要拉着徐彦辉坐在主桌上，被徐彦辉给推搡着拒绝了。
这种场合，主桌上可没有他的位置。
他的身份是主家，纵使云正阳再怎么高看他一眼，这点教养他还是有的。
他和云晓茜是平辈。
这些桌子上随便拎出一个来可能他都得叫七大姑八大姨···
虽然徐彦辉没有去主桌，但是云正阳也单独在屋里安排了一个特殊的桌子。
徐彦辉、叶静、吴志军、张守城、李国川、刘燕等人都被安排到了这里。
两个风扇呼呼的转着，都快吹出台风的劲头了。
云正阳活了大半辈子了，大小王还是能分清楚的···
不同于城市饭店里的色香味俱全，农村的流水席看上去虽然很有特色，但是无论从摆盘还是卫生条件上都略显逊色。
但是有个很神奇的现象，一直让城里长大的人百思不得其解。
农村大席看上去条件简陋，露天灶台烹制的菜肴很难保证食品卫生安全。
他们经常会用“脏乱差”来贬低农村特色大席。
但是却从来没有听说过因为食品安全问题吃出毛病来的。
其实只要在农村生活过的人都能明白，农村大席虽然看着简陋，其实最核心的地方就在于食材的新鲜上。
要知道，来参加大席的人都是主家的亲朋好友。
桌子上的青菜在几个小时以前还鲜活的长在地里，盆子里的鸡很有可能刚才还活蹦乱跳的吃着桌子上的青菜···
说农村大席卫生条件不好的，他们可能不知道，负责摘菜洗菜的可能就是主家的七大姑，清洗餐具的是主家的八大姨···
试问，就这种人员配置，你跟我说卫生条件不达标能吃坏肚子？
还有一点，在农村，一个厨师的好名声可以让他走遍十里八乡。
如果哪位厨师做的饭菜让宾客们吃坏了肚子，那他在这个行业基本上就算完了。
因此，每一位负责农村酒席的厨师都会格外小心，生怕自己的手艺不过关而毁了自己的声誉。
毕竟，好名声是一点一点积累起来的，一旦出了问题，几十年的心血可能就会付诸东流。
所以，他们在准备一场酒席时，总是会反复检查每一个环节，确保万无一失。
农村的大席，抛开光鲜亮丽纯属脱了裤子放屁的摆盘不谈的话，绝对比饭店里要安全放心的多。
聊城的大席和徐彦辉老家的风俗虽然有些不同，但也是大同小异。
想到这是云晓茜出嫁前在娘家吃的告别饭，徐彦辉心里感慨万千。
不管云晓茜是不是辜负了殷方川，她也是为了遵从自己的本心。
追寻心中的真爱，即使有些瑕疵，也是可以原谅的。
徐彦辉今天特别的高兴，不管怎么样，云晓茜也算有了自己心仪的归属。
