悠然山庄,从承包鱼塘开始

第71章 71餐厅建设(1/2)

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郭大妈今天心情非常不好。

作为附近“红高粱”广场舞小队的领头人,郭大妈这几天除了跳广场舞之外的一大爱好,就是去附近的一家菜市场购买野菜。

这个位置是一起跳广场舞的张姐推荐给自己的,本来郭大妈还觉得一个菜市场的小摊,能有什么好野菜呢?

结果,没想到这个小老板家里的野菜,竟然好吃到爆!

可是,还没等她吃上两天,这野菜的季节竟然就过了,现在无论吃什么蔬菜,都觉得味道不对。

“曾经沧海难为水啊...”郭大妈感叹道。

看了看群里没什么新消息,不想吃饭的郭大妈干嚼着手里的馒头,开始刷起了短视频来。

翻着翻着,快抖软件就像知道郭大妈心里想什么一般,为她推荐了一张图片。

图片里是一片农田,阳光洒落下来,照耀在田里的菜地上,一派田园乐趣的景象。

郭大妈十分喜欢这种图片,可还没等细看,郭大妈马上就注意到了图片里的人物。

“我去,这不是卖野菜的小老板吗?”

之前郭大妈没注意群里的消息,没想到这小伙子还种着一片菜地呢!

看着图片里的蔬菜,郭大妈恨不得现在就驱车到菜地里采摘。

没办法,之前李悠然的野菜给她的印象实在是太深了,一看到这些春菜,郭大妈就想起来之前野菜的味道。

将图片分享到群里之后,郭大妈就开始问了起来。

“小伙子,这是你种的春菜吗?看起来好好吃,什么时候去菜市场卖呀?”

一看群里有了新消息,其他嗷嗷待哺的食客们也活跃了起来。

有些人根据图片里的信息,开始分享起菜谱。

有人看着图片里的蔬菜下饭,一直在给李悠然留言。

......

此时,李悠然完全没有注意到群里的消息。

一家三口此时正在自家厨房里,尝试做一下新下来的春菜。

“西芹炒香干,西芹炒腊肉,羊肉芫荽馅饺子,还有蒜蓉菠菜...”王佩茹看着网上找来的食谱,开始研究起做法。

这些春菜是自家种植的,王佩茹想尝试着最大程度激发这些菜的香味,所以挑了几个味道丰富的菜,准备尝试做一下。

这里面,只有西芹炒腊肉是王佩茹第一次尝试。

“腊肉浸泡半小时,之后锅中烧水,加入几滴食用油后焯水,以减少亚硝酸盐含量...”

王佩茹看着手机上的字,认真的学习了起来,北方人很少吃腊肉,这还是王佩茹第一次尝试。

在过去,腊肉、咸肉和火腿这种处理过的猪肉,是南方才有的特色美食。

可是得益于现代物流的力量,在北方也能吃上这种地道的南方美食了。

腊肉焯水,西芹去筋切小段备用。

蒜末爆香,腊肉下锅,一股带有烟熏风味的咸香马上就随着锅气一起蒸腾起来。

随后,打开大火,将翠绿的西芹下入锅中,微红翻卷的腊肉与西芹不断的搅拌起来。

在热力的作用下,西芹衬托出腊肉的咸鲜,腊肉突出了西芹的爽口,西芹和腊肉的美味相互融合。

闻着空气中咸鲜交织的味道,李悠然不住的给自己母亲比大拇哥。

第一次就能做到这个程度,不愧是母亲的巧手。

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