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徐义拿到了统计数据，在本子上算了会。他把所有人叫过来，围坐在一起，道：“猜猜，我们今天总共赚了多少钱？”
杨虎和刘红英吃完饭就走了，店里剩下的都是核心股东，尹修文急道：“义哥，不要卖关子了，赶紧说。”
“中午高峰时段卖出了186单，晚上高峰时段居然卖出了……245单。”
尹修文抢着说道：“今天一天我们卖出了186加上245，等于431单？”
“不，除了高峰时段，其他时间我算作是零星时段，还有52单，所以我们开业第一天，总共卖出了483单！”
“那赚了多少钱？”
徐义再核对了一遍本子上的金额，道：“我们今天总销售额是4434.7元，算下来每单的均价是9.2元，由于今天的活动是买一送一，还附赠了很多饮料，又请了陈小龙他们来照顾生意，所以毛利大概在29%，今天的毛利是1300元。”
尹修文眼睛都瞪大了，道：“一天能赚1300元？”
徐义道“不，还没算我们每天的固定支出，算上房租，杨虎和刘红英的工资，还有水电费，损耗，其他的一些杂费，粗略估算，我们每天的固定支出是400元左右。那么，今天的纯利润就是1300减去400等于……900元。”
尹修文是最激动的，他算到：“一天赚900，一个月30天，就能赚，这……”
徐义摇头道：“账不是这么算的，第一，我们今天开业，这么大的活动力度，后面是无法持续的，第二，一个月也不能按30天来计算，毕竟周一到周日，每天到店的顾客都是不不一样的……”
秦峰打断徐义，说 “徐义，你不要杞人忧天，今天开了个好头，凡事要往好的方面去想，总之我们真的赚到钱了，这就是值得庆祝的事。”
徐义看了眼毛大观，道：“今天晚上最忙的时候是晚上的高峰时段，6点到8点半，两个半小时，居然出了245单，平均每个小时要出98单，每分钟要出1.63单。我在厨房待了一天，算是明白厨房是真的苦啊……”
毛大观只说了三个字：
“小意思。”
秦峰从后厨扛了一提啤酒出来，每个人开了一瓶，说：“今天就这样，早点休息，明天继续努力。”
周阳看着一脸疲惫的尹修文，他累了好些天，今天晚上需要好好休息，下定主意把他带回自己的出租屋。
一路上，尹修文拖着行李箱，还没有从开店的兴奋劲中缓过神来，说：“开店可比打游戏好玩多了。”
见周阳没有答话，他继续说道：“哦对了，明天我要早点起床，和义哥约好了去批发市场进货，还好昨天多备了货，要不然今天不够卖的。”
进货是餐饮店的重头，这事一直是徐义在负责，只不过周阳以往都是中午或者晚上才去到店里，和进货这事没有交集。
他听尹修文说了这事，顺口问道：“你们明天约的几点？”
“3点半在校门口集合。”
“3点半？下午？”
“不是，是凌晨3点半。”
周阳在心头计算起来，晚上11点睡，3点起床，睡眠时间不过4小时。
“有必要起那么早吗？”
