星阅小说网【wap.xyxsb.com】第一时间更新《既是冤家必相逢》最新章节。
慕睦点头:“当然可以咯~而且还超简单呢~”
当着小蕙的面,将需要的材料放在面前,随之就开始动手操作。
慕睦开口道:“自己做的蛋黄酱没有添加防腐剂,所以做好后,得尽快使用完哦。
剩下的可以放冰箱密封冷藏,但得尽快用完,要不然放久了就会变质。”
“两个蛋黄,一勺芥末酱,柠檬汁,一点点盐和胡椒,先用这手动的打蛋器搅和。然后这一整杯新油,分十次左右添加进去。”
看到这满满的一大杯油,薰直接愣住,而小蕙却是惊呼:“唉?!这么多油?!”
慕睦点头:“是啊,蛋黄酱里百分之八十都是油。虽然好吃,但我们可不能多吃哦,小蕙可要记住哦~”
小蕙愣愣的看着姐姐,拿着那打蛋器一边搅和,一边加油进去。
那黄黄的蛋液,慢慢的变成淡黄色,随之也慢慢蓬松起来?!
慕睦用硅胶刮刀将打蛋器上的蛋黄酱刮下来,随之就将刮刀递了出去:“小蕙来尝一下味道~”
眉头紧蹙的小蕙接过后,伸出粉色舌尖舔了一下,两眼顿时亮起光芒:“嗯嗯,就是蛋黄酱的味道~好好吃哦~”
看他这副记吃不记打的馋嘴样,慕睦忍不住再次叮嘱:“蛋黄酱虽然好吃,但油太多了,吃多了对身体不好。”
“嗯嗯,小蕙记住了~”
在一旁的薰忍不住翻了个白眼,这馋嘴的家伙,能记住才有鬼嘞!
慕睦将烤箱预热后,就开口道:“小弥勒,将这些泼过油的蒜蓉,加入生蒜蓉,分出一半来,放入这些切好的小米辣。两个口味的蒜蓉酱,分别舀到这些扇贝,生蚝,大虾还有排骨上,待会一起送去烤箱。”
“小蕙呢,就负责将这蛋黄酱,涂抹到这些对半开了的大虾和扇贝上面。”
对上兄弟俩投来好奇的眼神,慕睦随之说到:“看着我干嘛?边上不是放了一大堆蔬菜吗?”
听到蔬菜两字,小蕙的脸一下子就垮了。
慕睦笑到:“小蕙放心,不光有虾滑酿口蘑,虾滑酿鸡翅,还有肥牛跟火腿肠呢~”
确定有肉吃后,小蕙才不情愿的点头:“姐姐,蔬菜就别做那么多了,会吃不完哦~”
在一旁的薰,直接将他的小心思给戳破:“我看你这小魔王啊,就是找借口不想吃蔬菜罢了~”
恼羞成怒的小蕙开口就呛了回来:“臭小薰!坏坏!”
看这兄弟俩偶尔这样斗嘴,慕睦觉得还是挺好玩的。
随之她就开口道:“好啦好啦,这烤箱快要预热好了,你俩若是再不动手弄的话,待会就只能吃蔬菜咯~”
语毕,慕睦拿起刷子,将那调好的酱料,在肥牛上刷上一层后,卷起一撮金针菇。
茄子对半切开,不切断皮的情况下,竖着划上几刀,涂抹上酱料。
火腿肠,小管鱿鱼,香菇,杏鲍菇片,韭菜,莲藕片,包菜片,豆角,金针菇,青辣椒,土豆片。
还有那切成段后,再对半切开的玉米,都分别涂抹上酱料……