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就在此时，小蕙抬手往高处一指，突然惊呼到：“姐姐～上面挂着的是什么东西？”
慕睦抬眸后，解释道：“那是猪肠头，洗干净后焯水，再用昨天的卤水煮了快一小时。然后用麦芽糖，蛋白，白醋和浙醋，加上少许生粉搅拌均匀，给猪肠头滚上一遍后，放在通风处晾干，待会就能拿去炸咯～”
听到小木头说这话后，不但四位家长来了兴致，连丽娜远去的思绪都被拉了回来。
刚才小木头所说的，是咱们一家子，都很喜欢的“炸猪肠”。
但如今这炸猪肠，做得好吃的菜馆，已经很少了。
前期准备的工序繁重，哪怕清洗再干净，毕竟都是脏器，对于如今崇尚健康生活的年轻一辈来说，几乎都不太爱吃。
初七那天，小木头做的那份卤大肠，如今大伙还念念不忘。
没想到，今天竟然来了一个升级版，将卤好的大肠，拿去炸。
在场的五位家长，都忍不住咽了口唾沫。
反倒是小蕙，一脸疑惑的问道：“姐姐～什么是猪肠头啊？”
慕睦食指点在他的唇瓣上说道：“我们啊，先从嘴巴将好吃的食物咀嚼后，顺着喉咙和食道，进入分泌胃酸的胃部将食物进一步消化。”
指尖顺着他的喉咙，滑到小肚腩上：“然后这些食物就开始进入小肠，分泌的消化酶将那些食物进行消化，继而将有利于身体的营养吸收。”
“但食物里的水分此时还有不少，就到了下一个环节，由大肠将食物最后的水分吸收完成后，就只剩下便便。最后的最后，就从大肠头排出体外。”
被姐姐啪的抽了一下屁屁的小蕙懵了？！
想起之前好像还吃过猪肠的事情，他好奇的双眸，此时不由的露出嫌弃的神色……
慕睦秒懂后，随之笑道：“刚才也只是大概说了一下消化的过程而已。真正的消化运作，可是复杂多了。”
“虽然动物的内脏，听起来好像好脏，好可怕的样子。但脏器里蕴含的优质蛋白质，维生素，以及各种矿物质。”
“脏器里面蕴含的铁能预防贫血，锌能增加免疫力以及加速伤口愈合。还有钙，磷，镁等等，对我们人类，尤其是还在长身体的小蕙来说，这些矿物质都是必不可少的。”
“但哪怕再有益的食物，我们也不能贪嘴多吃。因为脏器蕴含的胆固醇也有不少。所以我们啊，无论吃肉类，还是蔬菜，都得有个度，最好是能做到荤素搭配。这样一来，才能从各种食物中吸收营养，更有利于我们的健康。”
哪怕自己说了这么多，但此时小蕙的脸色依旧有些嫌弃。
慕睦把心一横，从卤锅里捞出一截猪肠放碗里，用剪刀剪成小段后，放一旁晾凉。
趁着这个空档，将清洗干净的豆腐和海带，以及提前剥好壳的鸡蛋，都放到卤锅里焖煮。
她夹起一块猪肠，送到小蕙面前。
看他犹豫了好一阵子没张口，慕睦却没有将猪肠收回来。
最后，小蕙好像做出什么重大决定似的！
他紧闭双目，五官都皱在一起，不情不愿的张嘴……
然而，当品尝到嘴里的软糯，咸香，还有点嚼劲的肉块，牙齿间磨合。
