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“老板，你这鸡爪多少钱一只？”
一个带着小孩的中年男人问道，他身边一个五岁左右的男童正垂涎欲滴的望着摊位上那卤得喷香的鸭掌和鸡爪。
“10文钱一只。”
摊主陆大河笑着报出了价格。
陆大河原是一名酒楼的厨师，后来在听闻陈家村的名声之后，决定来陈家村碰一碰运气，幸运的成为了一名陈家村的工人。
不过心思活泛的陆大河并没有安于现状，在当了一段时间的工人后，他敏锐的察觉到了陈家村存在的商机。
自从陈稻出现之后，陈家村的村民越来越富裕，对于食物的要求也越来越高，以往一顿麦饭甚至一顿糊糊饭就满足的村民们在富裕了之后，已经不再满足于那些只能饱腹的食物，而是开始追求起了味道。
这从陈家村食盐和酱油等调味品的畅销上便能看得出来。
察觉到这一点的陆大河立即便动了心思，想着靠自己厨师的手艺开一家酒楼，赚取丰厚的利润。
不过当打听了开办酒楼的费用后，陆大河立即便打消了这个念头，那昂贵的花销，根本不是陆大河那点积蓄能付得起的。
虽然如此，可陆大河却没有放弃做生意的念头，不能办酒楼，那便经营路边摊！
于是，在和自己的媳妇商量之后，陆大河辞去了陈家村的工作，成为了一名光荣的陈村大道地摊摊主。
原先他的地摊卖的主要是提前做好的饭菜之类的东西，生意并不好，虽说不至于亏本，但挣到的钱也不多。
这种情况下，陆大河自然而然的开始想办法扭转这个局面。
恰在这时，陈家村的郑宝楼开业了，楼内不仅售卖粮食、药材这些东西，还售卖香料！
之前在县城酒楼当厨师的时候，陆大河便见过酒楼的主厨用香料烹饪，往往烹制出来的食物味道更好。
陆大河也打算试一试用香料做菜，于是他购买了大量的香料回去，打算用香料尝试着烹饪食物。
然而，或许是陆大河厨艺不精，也或许是没掌握好香料的添加比例，他用香料做出来的菜品，味道总是差酒楼的主厨许多，这让陆大河十分的沮丧，若不能扭转自家摊位的生意状况，那他还不如老老实实的当陈家村的工人呢。
好在这时，妻子买回来了半只鸡，随意的将鸡肉做熟后，陆大河望着盘里剩下的鸡爪子，问自己妻子道：“媳妇，你知道陈家村的鸡爪和鸭掌卖多少钱一个吗？”
听到这话的妻子顿时愣住，反问道：“你问这个干啥？哪有人买鸡鸭只买鸡爪和鸭掌的？”
鸡爪和鸭掌算是百姓比较嫌弃的肉食的，当然，这是相对其他部位而言。
鸡爪和鸭爪上没有肉，只有骨头和皮，不仅不容易入味，而且啃起来还相当的麻烦，因而不论是陈家村的村民还是其他地方的百姓，对于这玩意都是不怎么喜欢的。
家里杀鸡杀鸭吃的时候，最后剩下的往往也是鸡爪和鸭掌。
“俺突然有了一个想法，打算试一试。”
陆大河却是眼睛发亮的说道，陈家村的鸡鸭本就便宜，而鸡爪和鸭掌作为无人问津的肉食，价格只会更便宜。
若是自己能用香料将鸡爪和鸭掌做的更加入味，让村民们喜欢上吃鸡爪和鸭掌，那岂不是财源滚滚？
想到这里的陆大河立即激动的对自己妻子说道：“媳妇，明天你和俺一起去屠宰场问一问，看他们卖不卖鸡爪和鸭掌。”
