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这可乐坏了众人。
孙时安当即就亲自动手，杀了一头猪，交给厨房，让余青媳妇领着厨娘们整治一桌好吃的来，叫家里人都换换口味。
李三吃了几口酒，就说起了城外的情形。
郝家庄的庄子上有暖棚和地窖，就是为了冬日种些小青菜之类的盖的，地窖也是为了储存萝卜等物建起来的。
这一场大雪，郝家庄也受了灾，好在不像城里这么严重。
再加上英王当时赏赐给孙家的庄子足够大，也足够结实，所以庄子上的佃农等，过的比城里还好呢。
雪一停，李三就琢磨着要到城里来送东西。
奈何城里的路不通，他只得领着佃农们，先把庄子上的雪都给清理了，又慢慢往外清理出一条能走人的道儿来。
正好就碰上了去庄子看情况的贾老四。
贾老四也带着人，众人合力，总算把这二十几头猪和几车子菜都送了来。
这些东西在如今可算是稀罕物。
拿出去卖，便是涨价涨得离谱，也有人买的。
山桃和孙时安商量了一下，自家杀了几头猪，把这些猪肉分送给城里几户交好的人家，譬如袁家、谭家、齐家等，每家还各自送了一箩筐的菜，剩下的菜就不送了，也不拿出去卖，留着自家吃。
剩下的猪倒是都赶到了肉铺去，把这些猪杀了，也好卖个好价钱。
孙时安做生意很公道，哪怕是这样的天气，这些猪肉也只涨了一文钱的价格。
因此一开门，孙记肉铺门前就排起了长队。
头一日，便硬是卖出去十头猪。
这里头自然也有大户人家包圆了的。
孙时安一看家里现在的猪不够卖的，就忙问李三，庄子上还有多少头猪。
李三便笑了：“老爷放心吧，已经长成了的，还有五十三头，带崽儿的老母猪有十头，已经下崽儿了的老母猪有十头，这里头有一半是那山猪王当初生下来的小山猪，下了一百二十头小猪崽，种猪有八头，其中五头种猪是山猪。”
“没长成的小猪有七十八头，这七十八头里头，有四十头再过一个多月就长成了，这些猪，足够咱们家肉铺做生意的了。”
的确是足够了。
山桃在心里默默算了一笔账，就知道孙家肉铺要赚钱了。
虽说赚的钱还远远不够还金爷的，但是最起码能把开猪场和肉铺的本儿赚回来了，往后就是纯赚钱了。
当初要开猪场，还真的是开对了。
“老爷，我明日天一亮就动身，后日再带二十头猪，十只羊过来。”
山桃这才想起来，庄子里还养着羊呢，忙问李三：“咱们庄子上有多少只羊？又有多少只鸡鸭鹅？能不能带一些鸡鸭鹅过来？”
