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混乱音乐符摆盘下很好看,水晶般的椰果三粒堆在中间,酒菊花点缀,红薯、面包果、蜂蜜制作的底和酱汁分别垫下面和浇盖在上面。阿雅的水平相当不错,调制出的底饼仿佛一片太阳或者向日葵,酱汁却晶莹剔透、颜色鲜亮润泽,薄薄的覆盖在上面,好像歌颂春风的音符胡乱在夏天和冬天之间跃跃欲动。
摆盘便很出色了很难想象味道,没靠近的时候香气是淡淡的花香,虽然里面只有酒菊花一种花材,闻到的却是一种非常复杂的花香。
其实花香复杂了反而不好闻,这里的花香复杂方向是调香那种复杂。将不好的基调掩盖调动出非常馥郁的香味,钻入鼻尖好像.......
妈妈轻唱的摇篮曲!
“好厉害,我感觉只是看看和闻一下已经感受到幸福了。”
阿雅笑道:“那再品尝一下,让幸福来得更猛烈些吧。”
几位员工拿起勺子小心翼翼舀上一勺,破开一层看不见的结界之后那种香气扑鼻而来,仿佛实质化钻入口腔中强迫口腔分泌唾液。
入口开始感受到的是红薯、面包果、蜂蜜等制作的底和料汁味道,很甜蜜,但是食盐的味道遮掩了这种甜,不至于觉得腻。随后是香叶和酒菊花的美味,夹杂春风的香气。最后椰果混合蜜瓜的鲜美香甜,椰果是脆韧的,给绵密细腻的前调做压轴,瞬间粘牙纠缠嗓子的疲惫感消失,取代的是牙齿间蹦跳的节奏。
几人品尝完真的觉得超级享受,原来美食给人的不仅是饱腹感,还有精神上的愉悦快乐。
“阿雅,你好厉害,我觉得食堂你指挥下做的配方已经很美味了,没想到还有更美味的。我的母神啊,很难想象这道配方是我们现在生产的这道配方。”
“真的好厉害,我之前觉得我们这条线生产的已经是美味了,不说是公司生产的最好最美味的配方,至少能排前十。现在品尝了阿雅制作的配方后才知道信华配方师为什么不同意投入生产。”
“是啊,这个味道差太多了。完全就是两个配方。”
“但是我们生产线真的能生产出这种味道的配方?”
“信华配方师不是说只要味道类似七成就行吗?我品尝了阿雅制作的我觉得七成味道应该可以吧,而且七成味道也超级美味了。”
阿雅觉得七成味道很勉强,因为流水线上下来的配方没有摆盘。视觉也是品尝美食的重要组成部分,至少是五分之一,如果失去摆盘便代表失去了两成的美味。也就是说剩下的只能损失一成美味,确实有些为难。
但是为难才有挑战嘛!
阿雅说:“我去检查生产线,然后调整。大家去清洗设备吧,争取下午能把调整后的配方生产一批出来。”
一位员工问:“不用等配方师部门的生产表吗?”
阿雅自信的说:“我去打生产表,大家加油!”
众人激动起来,“好的!加油!阿雅,你好厉害。是不是配方师来带头生产就会这么快?”
阿雅笑道:“不一定哦,哈哈哈。”
每个人都有擅长的部分,大多数配方师学习配方已经消耗所有精力,哪里还有精力来学习生产线生产呢。她还是个学生,现在也是在学习时间管理,所以有足够的时间和精力消耗。其他配方师不一定。
《能量储存生理》一书中说,精灵是一座很值得开发的能量矿,内里存储了多少能量有定数,倘若某段时间全部开发出来会导致矿场坍塌,成为死矿。便是整日无精打采,无心进步。
精灵还是一座可充能的能量储备站,每日的生活便是充能和消耗能源的过程。每个精灵的设备质量、维修质量、进化质量都不一样。一些会充能大过耗能,他们便能不断的学习进步,有无限的精力去消耗,有些反过来,于是他们的一生总是很疲惫。
有人便问,这些能改善吗?有改善的途径吗?
大答案是有的。
分为两部分,社会国家负担一部分,比如教育、福利保障等等,但是这些是很基础的维护和充能进化。因为大方向上的给予只能在富裕的资源上分配,但是种族生产生活的需求总是超前的,因而存在不足。
这时候便要自己去维护、进化和充能,这便是差异的开始。一些人很擅长维修和升级自己,一些人不擅长,于是精灵之间出现了参差,这是无法避免的事情........
阿雅知晓这道配方的味道,再对比之前的生产记录很快知道原因在哪里。
配方的基调就像数学的基础知识,学会后万变不离其宗,学不会就真的磕死不会。机器做出来的味道是美味的,但是没有特色。她做出来的味道是有特色的,这个一时间阿雅没想明白,思索良久才恍然大悟。
她看过一本心理学书上说人们总是对自己熟悉的东西更容易印象深刻,这道配方之所以让不同种族的精灵都喜欢,都觉得是自己熟悉的味道,是家乡的味道便在于此。当他们第一时间接触的是自己熟悉的味道在感知上会快速将其他同等水平的味道压制下去,这便是这道配方的诀窍了。
阿雅想到这里顿时觉得收获颇多,之前一直在想一个问题,世界赛上不止树精灵评委,还有别的精灵种族的评委。要怎么做到每一个评委都对味道非常满意,觉得是自己熟悉且喜欢的味道呢?
现在有些想法了,也许不是每一道配方都能做到满足每一位评委的口味,但是尽量去满足,将味道和基调落实在他们熟悉的领域里总是好的。
核对一遍生产流程,阿雅发现食盐是这道配方味道改变的最大原因。因为食材处理顺序上没什么大问题,机械生产最大的好处就是很多步骤可以同步进行,从而节省时间。所以食材下料的顺序没什么关系,只要时间控制的合适,都不影响。
流水线生产上按照制作配方的步骤将食盐跟面包果和草莓一起处理了,但是二者处理的成的食材运输到拼装区的路线足足需要三分钟,这时候草莓已经被食盐更改了味道基调,大地精灵喜欢的那种味道被不断激发,然后一部分成为变质的味道。这种味道在后面会掩盖其他食材的鲜美和甜蜜。
面包果这边不影响,这里的味道改变是炒制过程不够准确。生产规划表中说这里的炒制时间是配方师实验出来的时间,同时在机器上实验过,可行的。
阿雅实地看了炒制的机器,同时品尝了不同时段生产出来的配方味道发现随着生产时间的延长味道越来越不好。这道配方最忌讳苦涩味道和香气,但是之前生产出来的配方中阿雅品尝到了一点。
就是这种苦涩将蜂蜜、酒菊花的甜蜜消耗掉,同时消耗的还有它们配合香叶、小草果产生的青草森林气息,这种气息是树精灵喜欢的基调。
还有一点,椰果的处理因为机械翻转磕碰的原因让质感过于软绵,不够韧脆,这点影响了这道配方在口感上的乐趣性。风精灵喜欢那种充满乐趣的口感,因为味道上来说他们都喜欢,如果在口感上能更胜一筹他们会更喜欢。
阿雅想到生产小草果那边的那种软绵的清洗材质,觉得用该材质来制作椰果的处理槽也许能解决这个问题。
将所有的问题和方案梳理清楚,整理成文件后带去生产管理部,让他们安排人来调整设备。调整设备的是机械管理部门,阿雅不熟悉,好像要通过生产管理部门去安排人。