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“哦！知道了。”
他们吃完早点后，已经快九点了，到耿聪家的时候，他已经把面发好，正在洗平底锅，准备煎包子呢！
玉苹赶快把手洗了去帮忙，她看有三种馅，一种鸡蛋韭菜馅，一种萝卜馅，还有一种酸菜粉条馅。
玉苹说道：“耿大哥！你那案台上有莲花白，你把莲花白剁了，也做个馅吧！到时候看哪几种馅好吃？”
“好！我马上剁。”
没过一会，耿聪把白菜馅也剁好了，这时候玉苹也包了二三十个小包子了。
耿聪赶快把平底锅放蜂窝煤灶上，开始煎包子，把平底锅烧热了后，他先给平底锅放了些油，然后再放包子上去，差不多包子下面起锅巴了，再把勾兑好的淀粉水倒下去，盖上锅盖，五六分钟后，第一锅水煎包出笼了。
是韭菜馅的，闻着香味！彭昊忍不住伸手拿了一个来尝，耿聪又顺手递了一个给玉苹，玉苹咬了一口，馅料味道还不错，但是面好像干了一点，她皱了一下眉头。
耿聪紧张的问道：“怎么？不行吗？”
“不是不行。而是面稍微发硬了一点，水煎包的面要发得软一些，馅料的味道还是挺好的，你一斤面放了几两水？”
“加了六两水。”
“这是冬天，发面的时候要稍微多加一点水，那你明天加到六两三至六两五吧！”
“好的。”
说话的工夫玉苹又包了十个萝卜馅的，十个酸菜粉条馅的。
正在这时，耿聪的岳母拿了八毛八分钱，洗干净了的镍币过来说道：“姑娘，我拿了三十三个镍币过来，五分、两分、一分一共有十一套，八毛八分钱，你把它们全部包在包子里，预测一下将来聪儿的生意能不能做走！”
“阿姨！肯定能做走的，放心吧！”
耿聪岳母笑呵呵的说道！“那就借你吉言了！那麻烦你帮我们包进去一下。”
“好的，没问题。”
到十一点的时候，所有的水煎包都包完了，除了韭菜馅里没包钱外，其他馅的包子里面都包了钱。
耿聪又熬了一锅红豆稀饭，拌了一个三丝，还炒了一个酸辣白菜，刚把这些准备好，其他人就到了。
他岳母让耿聪把包子热一下，再拿出来吃，不然太凉了！
吃完了后，大家一致认为白菜馅、韭菜馅还有酸菜馅这三种馅的水煎包最好吃。
并且除耿聪家人外的所有客人，都只吃了一毛六分钱出来，玉苹一个人都吃了八分钱，其他人刘为民两分，彭昊五分，龙立一分，耿聪吃了一毛六，老太太吃了六分，耿聪老婆吃了六分，他小姨子吃了四分，剩下来的全留在包子里面没吃出来。
“好好好！”老太太哈哈大笑，连说三个好字。
其他人不解，老太太解释道：“用这个方法测试生意能不能成功很灵，财只分了少部分出去，其他的都留在了家里，看来聪儿这生意应该是没问题了，一定能做起来！”
听了她的话，其他人才明白过来，原来做生意还可以这样预测！
下午，彭昊他们就坐车回去了，他们到了县城后，又到彭昊单位分的房子去逛了一圈，回到家里已经是八点多了，大山他们早就收摊回家了。
彭昊把玉苹送回家后，也到他父母的小卖部去报告消息去了。
大山他们三人刚在桌子边坐下，大山突然发现他小姑在他眼皮底下消失了，他大惊失色！
