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她准备了好几天，天天去排队买上两颗白菜再买点粗盐，回来白菜就在院儿里晒着，等菜的水分少了，这才准备着把菜给腌了。
东北腌酸菜跟南方不同，就是一层盐一层白菜在一层盐一层白菜码在缸里，最后用一块很有分量的大石头给压上，过几天白菜软了往缸里添水就行，简单的很。
当然了，东北的冬天咸菜也少不了，过两天就用小坛子把咸菜也给安排上。
“我咋不懂呢，我都已经参加工作了。”周锦洁对她妈觉得她啥也不懂这事非常不满。
“你懂，你懂你也给我写篇文章登个报，你也给我跟大领导合个影我看看，再不然，你给咱国家挣个外汇？”
姚亚文打击闺女一点不含糊。
“这咋整，快点我帮你把菜都腌了，在墨迹天都黑了。”
周锦洁瞬间老实，变成了腌酸菜小达人，一点没了刚才对她妈看不上她这事不满意思。
自己主动找活干。
刚才她妈说的都是啥啊？那是普通工人能完成的任务吗？
她大姐，她大姐那就不是正常的普通人，在她心里，她大姐那就是九天上的仙女啊，她这等凡人，哪敢比。
也就她妈敢想敢说的。
“那还磨叽啥呢，这个菜的根儿都抠一抠，要不容易烂。”
姚亚文指使四闺女把把白菜的根儿都多挖下去点，省的泡到水里容易烂。
“妈你说，过几天下雪，咱整个大鹅炖着吃好不好，我们同志说他们家冬天都会炖大鹅，放点土豆面糊糊的，可好吃了。”
周锦洁边干活边想着冬天外头下着雪，她在屋里吃着铁锅炖大鹅那得是多美啊。
炖什么大鹅，你看咱家哪来的鹅？连只鸡都没养还大鹅。
姚亚文无情的打断了四闺女的美好向往。
“哎呀，妈咱明年养几只鸡呗。”
周锦洁看着光秃秃的院儿撅着嘴说。
这啥也不养，到过年过节的吃啥啊？供销社里那点肉都不够抢的。
“养，鸡哪够你吃的，再给你养几头猪。”
“我上哪抓鸡崽子去我还养鸡。”
开始，周锦洁还以为她妈开窍了，居然同意的这么快，果然第二句就来了。
“上我二姨家啊，你要是同意，明天我就给我二姨打电话，开春让她给咱留点鸡崽子。”
周锦洁:你有困难我给你解决，你看咋样？
“就你主意多。”
姚亚文一听闺女这么说，也没反驳，孩子她二姨在农村，哪年家里老母鸡下蛋都会孵上点小鸡留着养，要是让她二姨给留几只也行。
周锦洁一听她妈没说不让立刻就高兴了，手上动作都快了几分。
明天她就打电话去，让她二姨给留十只，不二十只小鸡仔，明年就有鸡吃喽。
原本只想养上个三只五只留着下蛋的姚亚文还不知道她闺女的宏伟目标，正琢磨着以后在哪给鸡搭个窝呢。
