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林盛安抚好陆小贝，和她做好约定后，回到家都已经下午1点了。
不过，刚好是吃午饭时间。
农村的午饭比较晚，一般都在1点左右。
林妈看着王川扔下的大包小包，打开发现里面有一大瓶油、调料，还有一只杀好的鸡和一些卤菜。
她看到林盛回来了，赶紧问道：“吃饭了吗？没吃赶紧的。”
林盛熟练地去灶房打了一碗红薯稀饭，清到都快能照镜子了。
喝了一口，真香！
他决定以后接受采访时，一定要说：“我这辈子最快乐的时候，是小时候喝红薯稀饭的时候。”
这不比那几个吃蛋炒饭、鲍鱼、红薯糖水和油渣拌饭的强？
“狗蛋，你买那么多调料干吗？”
林盛把其中一袋子凉拌菜拿出来，摆桌上：“吃！我今天在市里面看到有人做的那个钵钵鸡好吃，我想着自己尝试下，看能不能做出来卖。”
林盛随口撒谎，也不担心被拆穿，因为老妈就没出过镇。
林妈看着凉拌菜里的牛肉、牛肚、牛筋等肉菜，心里在滴血。
一脸严肃的看着他：“你卖黄鳝卖了多少，让你这样糟蹋钱？”
“刚好赚了100块。”
林妈难以置信的看着他：“这东西这么值钱？”
林盛点头道：“去市里卖，别人2块一斤收，一天搞个20斤也有40块，扣去来回的车费8块，还能赚32块。”
边上的继父疑惑道：“车费怎么8块？”
“镇上去市里的车票涨价了，从2块变3块，还有城里坐公交去水产批发市场要1块，来回加起来8块。”
听到车票价格涨这么多，林妈骂道：“这些人心太黑了，趁着学生放假就开始涨价。”
林盛能怎么办？难道告诉老妈这是正常的商业行为？
他明智的跟着附和骂黑心商人，毕竟这是亲妈。
骂几句后，给老妈和继父一人夹上一筷子肉。
林妈看着碗里的肉，眼泪都要掉出来了。
省吃俭用这么多年，一年都吃不了两次肉，现在儿子自己挣钱买肉给她吃。
含着泪把肉吃了，还别说，儿子买的肉真香！
吃完饭后，林妈打下手，林盛当大厨。
把油烧热，放入少量香料炸出香味，捞出放一边，这个可以留着下面吃。
再放入香菜炸出香味，炸至变色捞出放一边。
把油捞出来，晾到6成热淋到辣椒面和白芝麻上，这就是油泼辣子。
姜蒜蓉温水浸泡半小时，其他所有冷锅调料倒入清水，舀入姜蒜水，倒入油泼辣子，搅拌均匀，再撒入白芝麻，钵钵鸡调料完成。
再把一些藕片、玉米、土豆之类的蔬菜和鸡心、鸡肝、整鸡之类的荤菜分开煮。
整鸡煮好后，撕成小块。
串上串，放入调料里浸泡半小时。
等差不多了，林盛递给林妈几串，林妈吃了几口钵钵鸡后：“狗蛋，你打算怎么卖？”
她现在一点都不担心没人买，只担心价格合不合适，没办法，太好吃了。
“卖串比较划算，肉串一块三串，素菜一块五串。”
林妈看黑心商人的表情看着林盛，这家伙是我生的，怎么这么黑？
一只鸡也才20块左右，加上杂七杂八的素菜和调料，不到30块。
如果按照一串一串的卖，乖乖，刚刚她可是看着那一包签子，这一盆起码卖100块。
“狗蛋，我跟着你去摆摊。”
听着老妈强势的语气，林盛反而眼前一亮，他正想把老妈带上，以后开店做买卖，现在跟着他去一起去卖钵钵鸡，那更好。
晚上六点多，红浪漫歌舞厅门边出现了一个卖钵钵鸡的摊位。
摊位很简单，一张小桌子上摆有一个装满串串的盆，边上还立着一张写有价格的纸板和几个小桌椅板凳。
林盛、王川和林妈三人刚摆好摊位，附近几个摊主都看了过来，特别是烧烤摊、凉面凉皮摊老板都很紧张。
见和自己卖的不一样，都松了一口气的同时好奇道：“老板，你这是什么？”
这年代，信息还比较闭塞，他们不知道也正常。
林盛回道：“钵钵鸡。”
