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到了屋中，王怀远已沏好茶，在屋中端坐。
肖宇叫声老爷子。
王怀远摆摆手，肖宇把箱子放在他面前。
“大伯，肖宇可是按照您的要求做了，您不能说话不算数。”王雪上前，一边为王怀远按揉肩膀，一边笑道。
王怀远呵呵两声。
“肖宇，你刚才是不猜出油中奥秘，所以才敢下手。”
肖宇摇摇头。
“没说实话。”王怀远脸一沉。
“我没看出油中的奥秘，我看出了您眼中的奥秘。”肖宇道。
眼中奥秘？
王怀远和王雪都一愣。
肖宇接着道，“您是个耿直善良的老人，那种沸油伤人的事绝不是您想做的，您表情严厉，实际心中并无恶意。所以我才敢把手伸下去。”
王怀远笑笑。
肖宇也笑笑。
“我做了一辈子厨师，形形色色的人我都见过，无论男女，最终吃亏在三个字上，贪、怯，蠢，我刚才之所以提第二个条件，就是想看看，你是不是这样的人。你受别人委派来请我，始终坚守别人的委派，说明你不贪。敢油锅取肉，说明你不怯。能了解我心中所想，说明你不蠢。”
王怀远边说边拍拍身边的箱子，“再加上，你扳倒马家，也算帮我了解
一个多年心结。我可以。”
王怀远说到此处，微微一顿，喝口茶。
肖宇两人心瞬间提到嗓子眼。
王怀远把茶杯放下，“我可以和你们走一遭。”
“大伯，您答应了。”王雪顿喜。
王还远摇摇头，“我只说走一遭，如果你们汇海确实能做到不欺客，不掺假，我可以留下。否则。”
“否则我送您回来。”肖宇接上话。
王怀远满意点点头。
朝肖宇摆摆手，让肖宇在外边等着，自己还有几句话，单独和王雪说。
肖宇退出屋。
一块石头总算落地。
点支烟，看看屋门。
这老爷子又和王雪说什么？
一支烟抽完，王雪从屋里出来。
看眼肖宇。
肖宇轻咳一声，“老人家还有什么要求？”
王雪脸微微一红，没了。
肖宇顿时明白王怀远和王雪说了什么，不再问。
过一会儿，王怀远从屋中出来。
“你们两先回去吧，我这里还要安顿一下，明天一早我必到汇海。”
肖宇和王雪互看一眼。
“老人家，明天还是我来接您吧。”
“不相信我。”王怀远沉下脸。
肖宇忙摇头，绝没那个意思。
“那就明天见。“王怀远下了逐客令。
王雪轻轻拽拽肖
宇衣角。
肖宇两人告辞离开。
上车出了村子。
王雪嘴里低声自言自语。
肖宇瞅眼她，“王雪，说什么呢？”
“我在想那油锅？”王雪轻轻敲敲额头。
肖宇一笑，“油锅里有硼砂，表面沸腾，其实根本没事。”
原来是这样。王雪立刻看着肖宇，“可那块肉？”
“那些肉都是经过药汁泡过的，放入油中就会与硼砂发生反应，变黑变焦。”肖宇解释。
“肖哥，其实入油锅前你都看出来了。”王雪惊道。
肖宇摇摇头。只是猜测。
“那你还敢下手，不怕你的猜测错了。”王雪仍有疑惑。
“你觉得你大伯真是恶人吗？”肖宇反问。
王雪立刻摇摇头。
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