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“这是金钱肉。”
手里拿着烧烤书的金米看着桌上的一块肉有板有眼地比划：
“金钱肉是上肩肉最好的一部分。”
“金钱肉也是比赛中能选用的最好的一块肉。”
站在旁边的凯文瞥了一眼金米的金钱肉摇了摇头：
“但是你不觉得它太小了吗？”
“它还没有巴掌大，金米。”
可是金米却耸耸肩毫无所谓：“别担心，我还要做猪腩。”
“我是做好准备的。”
她才信心满满，只见凯文拿出了两只卤水腌制过的整鸡：
“让我向你展示什么才是真正的美式街头烧烤，金米。”
“我花了一夜时间腌制。”
“这才叫做做好准备。”
另外一边，
消防署几人也在忙碌，
金发夏伊正在切菜：
“我要做一种家传蜜酱。”
“亲手做，越新鲜越好。”
消防署的西弗莱德队长探头看向夏伊：
“别输给那些警察，好吗？”
他看向消防署所有人拍拍手：
“所有人都认真点。”
“我们绝对不能输给他们！”
“告诉他们，我们才是玩火的高手！”
在烟火沸腾中，李森朝着一旁的克莱尔和黛米走去，
“嗨，黛米？”
李森看着黛米打招呼：“你准备做什么？”
黛米正在处理大鸡腿，
她看着李森信誓旦旦说道：
“我打算搞的这个东西叫做祖母的配方。”
“这道菜需要卤水入味才行，不过时间有限，来不及腌制了。”
“但我相信我可以完成。”
看到所有人都在烟熏火燎忙碌，克莱尔也很是严肃：
“是的，黛米一定能行的！”
此时汉克警长走了过来，
他看向李森和克莱尔打招呼：
“怎么样？”
李森介绍说道：“这位是我的上司汉克警长，克莱尔。”
克莱尔绷着小脸伸出手：“你好，很高兴认识你。”
汉克警长老脸欣慰地与克莱尔握了握手：
“我也是。”
不想，黛米的搅拌机嗡嗡嗡炸响，
汉克警长看向那搅拌机里的蔬菜，不由得称赞说道：
“你这是要做卡罗来纳乡村色拉？”
黛米朝着汉克警长打招呼：
“警长，我是黛米。”
“没想到你竟然知道卡罗来纳乡村色拉。”
汉克警长和黛米握了握手：
“我知道它。”
“因为它口感细腻，最适合烤肉了，不是吗？”
“在北卡罗来纳州的任何烧烤饭店几乎都能看到这道菜。”
黛米朝着汉克警长扬起笑容：
“没错。”
“而且我还会做黄油饼干。”
“冷黄油、牛奶和自发粉，简单的经典配料制作经典的饼干。”
“味道绝对一级棒。”
汉克警长称赞惊呼：
“哇，看来我们的伙计迎来了强大的对手。”
“我很期待。”
另一边科鲁兹队长也迈步走来，
他朝着李森伸出手：
“好久不见，李。”
李森与科鲁兹队长握了握手，笑着介绍道：
“队长，好久不见。”
“介绍一下，这是克莱尔，黛米。”
“克莱尔，这位是51号消防署的科鲁兹队长。”
身材娇小的克莱尔很是紧张，绷着小小的脸蛋伸出手去：
“很高兴见到你，队长。”
双方握了握手，
科鲁兹队长笑盈盈地说道：
“我也很高兴。”
“看看我的伙计，因为这次的烧烤比赛而沸腾。”
