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各大酒楼的招牌菜陆陆续续地做了出来，各个酒楼的掌柜领着云芍药一道又一道地尝了过去，希望云芍药能够给出一些更好的建议，对他们的这些菜起到改进的作用。
云芍药认真地品尝着他们酒楼的这些招牌菜，她心里很清楚他们的这些招牌菜，跟后世的那些传世名菜比起来有很大的差距，不过她并没有打算从系统里面去兑换相对应的技能书，所以，她没有对这些菜做过多的点评，只是在品尝之后，淡淡地点了点头。
一时间，昨天去看过那场比赛的酒楼掌柜们心里有些没有底，一个个面面相觑。
而昨天那些没有去看过那场比赛的酒楼掌柜的眼中则浮现了一抹轻蔑之色，越发怀疑起了昨晚的比赛，是不是有些什么不为人知的内幕？这云芍药其实是盛名之下，其实难副？
如此，半炷香的时辰渐渐地过去了。
“云大厨，你别光顾着吃啊，你为何不对我们酒楼的这些招牌菜一一作出点评呢？”故乡酒楼的掌柜忍不住说道。
“都很不错，不愧是各大酒楼的招牌菜。”云芍药微微一笑，客气地点了点头。
“这话换谁都会说吧？俗话说的好，外行看热闹内行看门道，你要是不说出点门道来，那我可不依！”故乡酒楼的掌柜轻蔑地说道。
“你确定要我在大庭广众之下说出一些门道来吗？纵然是我愿意说，其它掌柜又愿意听吗？”云芍药似笑非笑。
“你这是什么意思？”故乡酒楼的掌柜一时间老子有些拐不过弯来。
“如果我要说出这其中的一些门门道道，必定会涉及到这些菜肴当中的一些不可与外人道也的绝密之处，倘若我说不中还好，倘若我说中了呢？说中了之后，又在这其中之上提出了一些建议，万一有谁心怀不轨，自己回家琢磨了一下这个方子，那对于这道招牌菜原本所属的酒楼而言，无疑是巨大的打击啊！”
“你别唬人
了，你以为我是被吓大的呀！”故乡酒楼的掌柜冷哼一声，不屑地说道，“你觉得我会相信你能说出这其中一些不可与外人道也的门门道道？你也不看看你才几岁，你能有那样的本事？”
“诶，顾掌柜，话可不能这样说，”明月酒楼的掌柜，连忙站出来说道，“酒楼这个行业也是讲究天赋的，有些人就是祖师爷赏饭吃，咱不得不服。”
“是吗？可我怎么看怎么觉得她像个骗子？”故乡酒楼的掌柜怀疑地问道。
“顾掌柜，你要相信我们的判断，我们都是一些湖了，不至于被一个这么年轻的小妇人给糊弄，云大厨绝对是有真才实学之人，如果她没有真才实学的话，昨天在谈到一把柴酒楼的那些招牌菜的时候，也不至于总是能说到一些关键之处！”明月酒楼的掌柜接着说道。
“反正你们都被她给洗脑了，当然是处处为她说话了！好，就算她说的有道理，是我们考虑不周，不应该让她从内行人的角度来进行点评，也不应该让她给我们一些改进的建议，那就让她吃吧！我倒要看看她能欢快地吃到什么时候，她带来的那些大厨所做的菜不是马上就要端上来了吗？等那些菜端上来了一切自见分晓！”故乡酒楼的掌柜冷哼一声说道。
“这才是对嘛，云大厨到底有没有真才实学？总得要让他带来的那些大厨们表现出来了，我们才知道嘛，”明月酒楼的掌柜笑呵呵地说道，“好了，咱们别再纠结此事了，继续吃菜，继续吃菜！”
除了依旧冷着一张脸的故乡酒楼的掌柜之外，其他酒楼的掌柜全都恢复了之前其乐融融的样子。
故乡酒楼的掌柜冷冷地瞥了他们一眼，觉得他们真是一群蠢驴！
骗子都骗到他们家门口了，他们还这么为骗子说话，真是被人卖了还帮人数钱！
真不知道他们这群蠢货是怎么把自家酒楼的生意做到那么大的，真是羞于他
们为伍！
不一会儿，一品轩推出的第一道菜，松鼠鳜鱼出来了。
松鼠鳜鱼是淮阳菜当中的一道传世名菜，流行于清朝乾隆时期。
这道松鼠鳜鱼去除了鱼骨和鱼翅，在切成菊花时极其考验刀功，这道菜的难度系数其实是非常高的，容易令人望而生怯。
这道菜不仅考验刀功，还考验厨师对于油温的把控，因为焦溜对于油温的要求极高，这道菜在完成之后，食客入口的感觉必须是外脆里嫩，这就要求下锅后的鱼要做到不能脱酱、散掉、焦掉。
想要完美地完成焦溜，对于厨师而言是极大的挑战。
松鼠鳜鱼被端上来之后，所有的掌柜立刻跟着她一起围到了那道菜面前，只见雪白的盘中俯卧着一条颜色金红的鱼，鱼肉上挂着的酱汁鲜亮而又浓稠，整条鱼就像是一只趴在雪地上的松鼠一样，生动可爱。
酸甜的香味弥漫在酒楼的大堂中，引得人们不由自主地咽了口口水，目光纷纷停住在了那三条金红色的鱼上。
“各位掌柜，请尝菜！”云芍药的眸中绽放着自信的华彩。
这可是中华传世名菜，她就不信他们不会为之折服。
掌柜们取来了干净的碗筷，然后争先恐后地动手夹起了盘子里的松鼠鳜鱼放进了自己的碗里，他们都想看看这一品轩的招牌菜，到底值不值得他们花重金去加盟！
光是从卖相上看，这道菜就已经无可挑剔了。
但谁知道会不会是一道中看不中吃的菜呢？
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