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玉九儿无所谓地摊摊手：“没关系，我祖先懂得多，少一样也没关系！你们尽管放心去学，学成之后再教给”
玉九儿简简单单一句话，把这群杀手都惊住，暗暗佩服她的胸襟和气度。
有人肃然起敬道：“玉总舵主，你是我见过的，胸襟最宽广之人！谢谢您！我定不负您所望，终其一生效忠黑风会，效忠玉总舵主，至死不渝！”
其他人也纷纷附和：“终其一生效忠黑风会，效忠玉总舵主，至死不渝！”
“那你们就好好跟我学吧！”玉九儿言笑晏晏，对这群重情义之人，她倒是不担心。
就算他们将制酒方法泄露出去，她也不怕。
中华文化博大精深，没有这个，不是还有别的吗？
忙活半日，玉九儿离开葡萄庄园之前对他们道：“你们在此好好学些时日，等我找到合适的场地，再带你们现场开酒坊和酒楼。咱们从头做起，让你们熟悉整个流程，以后你们自己动手就更加得心应手了！”
“好！好！好！”所有人都举手赞同。
张巧儿想到什么，急忙跟玉九儿建议道：“酒坊倒是不难，可开酒楼的地方可不好找！
你要开什么样的酒楼呢？不然就借魏副将的东风酒楼一用，先教教他们？”
玉九儿摇头道：“不行！东风酒楼做的是养生餐，在京城遍地黄金和权贵之地有行情，可到各州府，恐怕光顾的人不会有多少！
要挣银子，得因地制宜，开有特色的酒楼，让大部分中等收入的百姓都吃得起的酒楼才行！”
“那不就是普通酒楼吗？哪能争得过当地的酒楼？”一旁的张玉堂立马提出质疑。
他在东升酒楼做了好几个月的生意，对此很有心得。
玉九儿神秘笑道：“我当然不能开个普通的酒楼，我要开的是自助餐酒楼！”
大家闻言一脸惊奇，张玉堂疑惑问道：“自助餐是什么东西？”
玉九儿笑着跟他们解释道：“自助餐是一种新型的吃法。顾客进入酒楼里用餐都按人头收费，在规定的时辰里，里面的食物随便吃，酒随便喝！”
“这，这能挣着银子吗？酒还随便喝？万一客人喝醉闹事怎么办？”张玉堂瞠目结舌。
玉九儿噗嗤一笑，道：“里面的酒当然不能是烈酒，提供一些果子酒就行！酒楼要开得新鲜奇特方能吸引人！”
“这乍一听起来确实挺新奇的，就是不知道会不会有人光顾？”有人提出质疑。
“不试试怎么知道呢？”玉九儿耸耸肩，一点都不担心。
在现代，遍地都是自助餐，若没有市场，又怎么会开得到处都是呢？
她不妨在古代试上一试！
反正有三个月的时间，不适合她还有后招。
撑死胆大的饿死胆小的！怕啥？
三日后，玉九儿总算同时找到一处合适的地方。
把酒坊和酒楼开在临近的两条街。
又过十日，酒坊里面的酒窖和作坊都建好后，在葡萄酒坊学了十几日的学徒们，此时已经对酿酒和制酒流程了然于胸，个个都跃跃欲试，争相表现。
玉九儿对于他们能放下屠刀立地成佛的表现很满意，继续发展下去，她再对他们提出金盆洗手的建议，大家应该都不会反对的吧？
酒楼没有时间建设，玉九儿是直接买下现成的，稍微装修一下就可以开门做生意。
酒楼的装修玉九儿不是很懂，她把她的想法说出来，让商家酒楼的掌柜过来帮忙现场指导。
在酒楼装修期间，玉九儿让各分舵的人随时去跟踪学习，让酒楼掌柜的把要点给他们讲清楚。
一个月后，酒坊和酒楼总算可以相继开张！
这群杀手都有自虐倾向，一忙起来不分昼夜，做事也很拼命！
