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等待明天白菜变软，再用清水洗脸的，洗出多余的盐，还有白菜上的灰尘。”牛婶子说这么做的好处，这是必须的一步。
“我先教你们做辣椒酱吧，到时候糊在那白菜上，可香了。
将苹果和梨去皮后切成小块，蒜剥好洗净，姜洗净后切成片，洋葱洗净后切成小块。锤成泥。然后加入适量的辣椒粉、盐、白糖、调料，搅拌均匀兑成辣椒糊。
明天，把兑好的糯米、辣椒糊倒入白菜中，从白菜最内层开始均匀地抹在白菜上，注意要将里外都抹上。”安排好任务之后，牛婶子一马当先，干了起来，毕竟这些都是细致活得认真做。
文艺她们看着，不觉则厉，感觉好麻烦！
为了冬天的口粮，加油。
厉萍萍感叹，自己从来没做过这些事情，原来妈妈每年都有这么多活计要干。那些好吃的，也不是白白的来的。
王盼盼觉得又能学到一样技术，挺好的，然后吃辣白菜就不用求人了。
马娟觉得这东西用了这么好的配料，一定很好吃，到时候一定要多吃一点，不然对不起她洗了这么多白菜。
每个人都有自己的想法。
接下来两天，牛婶子一直帮忙，没有甩手离开。所有的东西，都帮她们腌制，搞得王盼盼她们挺心虚的。
最后，心里想着，只能等后面，再送点礼物。
接下来，糖蒜，芥菜，桔梗……各种各样的泡菜也纷纷腌制起来。
牛婶子不愧是经验丰富的人，在她的指导和帮助下，王盼盼人们看着屋里大大小小的缸子，成就感满满，还不说地窖里面储藏的东西，就这些，都已经够她们随便吃一个冬天了。
还有，王盼盼的咸鸭蛋已经腌好，她找个地方放好。本来想放空间里面的，但不适合，得先让它腌制。
“牛婶子，你辛苦了，谢谢你这两天抽时间来帮我们的忙，这些东西，你一定要收下，不然以后我们都不好意思再请你了。”
王盼盼这几天深得牛婶子的喜爱，小巧玲珑的闺女，以前黑乎乎的皮肤也变得白了，一双鹿眼看着你，无辜极了，她就喜欢这样的孩子。
所以文艺，厉萍萍，马娟觉得，牛婶子喜欢盼盼，东西让她来送，最合适。她们最怕的就是，拉拉扯扯。
“盼盼，你们这么做牛婶子就要生气了， 我这几天在你们这里吃了不少好东西，只是帮帮忙，事情都是你们做，怎么还这么客气。”牛婶子无奈，孩子大小了，也懂事，她家孩子假如出去就做不到礼尚往来。
莫名其妙的有距离，明明觉得她很近了，可以当亲戚一样处。但是她从来不占你便宜，你的付出都能看到。
那边三个人看见王盼盼有些弱势，赶紧上前劝。
“牛婶子，收下吧，你收下，我们就心安了，我们也不差这点东西，你带回去给家里人甜甜嘴。”马娟直接把东西放进牛婶子的背篓。
这是牛婶子为了装板栗，特意拿过来因为和厉萍萍换了布，她那里好东西多，所以一听牛婶子家差点布料，她就提出可以交换。
现在方便了马娟，行动果决。
“哎，你们。”牛婶子还要说什么，但是这几个孩子把门关上，就怕她把东西扔进去。
牛婶子咂舌，一瞬间，又有些无奈。
“哎，牛婶子帮我们这么大的忙，还不愿意收东西，她可真是乐于助人。”
“对，我发现村里人其实挺好的，只是一开始，知青做的有些不好。”
王盼盼若有所思，人不能站在自己的立场上，武断的去评价其他，不管是人或者物。
“是啊，说起来，我们真受了她们不少的帮助，都不知道该怎么报答。”
“没事，大不了等过年的时候，给那些对我们心存善意的人，送上一份年礼，也助于和村里搞好关系。”
