人间烟火气最温馨

第437章 酸菜(2/2)

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"这次绝对没问题!"陈乐乐信心满满地说。

然而,当她们再次端给老王品尝时,老王的反应却出乎意料。

"嗯...还是差点意思。"老王皱着眉头说。

"啊?"两人都愣住了。

"你们有没有想过,"老王慢悠悠地说,"为什么一定要用酸菜呢?"

"不是您说..."贝贝刚要反驳,就被陈乐乐拉住了。

"王叔,您的意思是?"陈乐乐若有所思地问。

"我是说,你们太拘泥于我的建议了。"老王笑着说,

"做菜最重要的是创新。既然酸菜的效果不理想,为什么不试试其他配料呢?"

陈乐乐和贝贝对视一眼,都从对方眼中看到了新的灵感。

"对啊!"贝贝突然拍手,"我们可以试试泡菜!"

"或者...腊肉?"陈乐乐也兴奋起来。

"还有豆芽!"

"胡萝卜丝!"

两人你一言我一语,越说越兴奋。老王看着她们,满意地点点头,

"这才对嘛。记住,做菜要用心,但不要被条条框框束缚住。你们年轻人,就应该大胆尝试。"

陈乐乐和贝贝相视一笑,异口同声地说:"谢谢王叔!"

回到厨房,她们立刻开始了新一轮的尝试。这一次,她们不再局限于某一种配料,而是尝试各种组合。

泡菜、腊肉、豆芽、胡萝卜丝...每一种配料都被她们反复试验,寻找最佳搭配。

然而,事情并没有想象中顺利。有时候配料的味道太冲,

有时候口感不协调,有时候火候掌握不好...一次又一次的失败让她们几乎要放弃。

"要不...我们还是用回酸菜吧?"贝贝疲惫地说。

陈乐乐摇摇头,"不行,我们不能半途而废。王叔说得对,做菜要创新。我们一定能找到更好的搭配!"

就在这时,陈乐乐突然想到了什么,"等等...我们是不是一直忽略了最重要的东西?"

"什么?"贝贝疑惑地问。

"米粉和米饭本身的味道啊!"陈乐乐兴奋地说,"我们一直在加配料,却忘了突出主料的味道。

也许...我们应该反过来想,用最简单的配料,来衬托米粉和米饭的香气!"

贝贝眼前一亮,"对啊!我们试试只用葱花和鸡蛋?"

说干就干,她们立刻开始尝试。这一次,她们只用了最简单的配料:葱花、鸡蛋,还有一点点盐。

当炒饭出锅的那一刻,浓郁的米香扑面而来。

米粉的软糯和米饭的香脆完美融合,葱花和鸡蛋的香气恰到好处地衬托出主料的味道。

"这次...应该没问题了吧?"贝贝小心翼翼地问。

陈乐乐深吸一口气,"走,我们去找王叔!"

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