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江皎云去吃过一次，那馄饨煮的时间太久了，皮都已经裂开，肉又没有多少。油放的过于重，盐又轻，其余的佐料约等于没有，这种东西能够卖得出去就奇了怪。
那老板也意识到了这件事，打算另谋出路，这店铺就空了下来。至于他这店就这样苟延残喘开了这么多年，一是因为店面在繁华的
地带，人多，二便是店面大，看起来像那么一回事。
只可惜时间久了，骗不到新课了，也面临倒闭的风险。
就在这个节骨眼上，江皎云排出了银票，买下了这个小店铺。
店铺原本就是做小吃的，工具应有尽有。看得出来老板十分想把馄饨铺子经营下去，奈何心有余而力不足。
年刚过完的第一天，江皎云便带着云初去了馄饨店。
老板已经卷铺盖走人了，江皎云站在门口，沉思要怎么才能把店面重新装修一下。
江皎云拿出了率先准备好的图纸，草草画了她觉得需要改进的地方。
接着她把这个鬼画符一样的东西交给了云初，又给了云初一些碎银子，道：“你知道该怎么做吧？”
云初凝重地点了点头，把图纸揣在了衣服里，跑出去了。
重新改造店面是一项体力活，江皎云一家人初来乍到对这里的环境还不是很熟悉，这个时候自然需要有个人帮忙找人，云初就是最合适的人选。
江皎云对云初几乎一百个放心，他不管做什么事情都十分麻利认真，活也做的漂亮，是江皎云知道自己做不好的。
而后便去观望
了一下，了解什么季节都有什么菜，而自己的菜谱也根据季节的不同，做出来了四种不同的菜谱。
肉是极其罕有的，但只要舍得出钱，并不是没有。
第一次许翠花被江刘氏责备起因的那一块五花肉，其实江皎云在了解了之后，他们会因为一块五花肉起这么大冲突，归根结底还是因为穷。
江刘氏的钱大部分也给了江二牛，江家还是穷，这让江皎云觉得怎么都说不过去。
江大安和江成江河这么多年赚的钱，绝不仅仅休了墙面就足够。
她想到这里，忽然有一个毛骨悚然的想法，只怕江二牛还有什么事情就是连江刘氏都瞒住了。
打听好了菜谱，江皎云照例去了自己上一次发现辣椒的地方，把初生的辣椒苗都摘了。这种东西其他人不知道，但江皎云却知道它的大用途，宝贝的很。
而后她自己骑马，又回了以前买的里正的老屋子。
老屋子除了破旧的不成样子，面积还算大，可以改造一下。
她画了老屋子的草图，要怎么改造，已经胸有成竹。
昨晚这一切再回去的时候，馄饨店该拆该装，已经倒腾地差不多了。
