去父留子,瞎眼主母复明后发癫!

第236章 欢乐抢吃(2/2)

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不得不说静姝姐姐真舍得。

筷子插入在油锅中,筷子起泡泡,端木静姝将虾全都倒入油锅中开始炸。

小牛看到溅起油花子,忙往厨房外走。

娘啊,他怕怕。

没有想到逃过了初一,躲不过十五,莫远拉着他一起拔毛。

两人蹲在厨房门口,一起拔鸭毛和鹅毛。

端木东方、端木南方和莫远绕了一圈,在果园中摘了橙子,吃完再回来。

一回来,闻到厨房传来油炸虾的香味,三人兴奋得不行。

看到一旁还有生粉,端木东方和端木南方快速收拾好鱼,砍成几段,放到生粉中,加些细盐腌制。

“姑姑,全油炸了!”

“不清蒸?”端木静姝回头问。

“不清蒸,一锅熟!”

端木静姝的手一抖,外面还有鸭和鹅呢!

“鹅和鸭也全部油炸?”

莫远急急否认,“不,不用,鹅和鸭用原来的做法,不掺和到一锅中熟。”

更绝的是晨熙去掏出方才采到的香菇和韭菜,让端木静姝一锅熟。

服了!

好在还有一个大锅和两个小锅,不然全部都得成油炸。

端木静姝让周谨语将冬菇和韭菜用开水烫熟。

将他们沥干水份之后备用。

炸虾和炸鱼,炸成金黄金黄的两面,全都捞起。

端木静姝想起西南过来的一个游商,曾教过她和父亲做川菜。

在调料柜里,她找到的八角、花椒、干辣椒、桂皮和香叶等等。

拍好蒜头,将油倒到一个大铜盘,留下底油,先放蒜头,再放有花椒、干辣椒,先炒出红油和花椒的味。

确实是炒出来了,小牛被呛得直打喷嚏,除了周谨语老老实实地蹲在灶前添柴,其它人早已走远。

端木静姝正对着炒料,她是受到辣椒冲击最大的,她还是忍住。

炒好香料之后,她将虾放下去,添加酱油,酒、盐,还加了一些醋。

在收汁的时候,将炸鱼块放下去。

至于冬菇和韭菜,纯粹在起锅时合在一起。

糯米鸭子是周谨语和莫远一起弄。

估计还要一段时间。

没有呛鼻的辣椒味道,端木静姝另类做法做的一大盘菜。

红彤彤的一片,看上去,分外诱人。

再闻, 完全不一样的味道。

晨熙用筷子夹了一只虾,扯去虾头,剥去虾壳,塞入嘴中。不知道怎么形容,有点辣、有点麻,味蕾一下被征服。

说不出的好吃。

端木东方问,“好吃吗?”

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