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“你是这么把它做的这样软烂入味的呀。”
杨厂长很诧异排骨的样子，他非常喜欢吃排骨。在他的印象中炖到这样软烂入味儿至少要三个小时。
可是，他们给选手总体做菜的时间才两个小时。根本不可能有这种味道。
杨厂长的说法引起了其他评委的兴趣。他们迫不及待的吃起了排骨。
他们都诧异排骨的味道。其中陈大佑因为是专业的厨师。他更有见识一些。
他忍不住走到秦淮茹做菜的地方。直奔高压锅那里。
陈大佑拿起高压锅，仔细看了看，暗道，果然如此。
“我没有想到，第一次看见这种锅在专业的比赛中出力，会是在一个工厂的比赛，还是在业余组的选手手中。”
这个锅的造型很是特别。杨厂长早就想问了，但是又怕别人觉得自己没见识，所以才忍住没问。
这会儿陈大佑先开了头，他就顺势问了出来。
“这个锅怎么这个样子，它有什么特别的吗？”
“对呀， 是因为这个锅，排骨才这样软烂入味吗？”
其他的评委也对这个高压锅很是感兴趣。
陈大佑见大家都很有兴趣，就和他们简单的科普了一下。
这个锅叫高压锅。它可以快速烹饪食物，同时节省能源，使食物更快熟透，提高烹饪效率。
营养损失更少。由于高压锅可以迅速烹煮食物，有助于保留食物中的营养成分，减少营养流失。
具体是通过压力改变水的沸腾温度。让食物更快煮熟。
陈大佑这个时候侃侃而谈，听的大家一愣一愣的。
尤其是秦淮茹，这个锅是他带过来做菜的。本以为可以评静这个新颖的厨具。让评委们高看她一眼。
没想到，自己这是在关公面前耍大刀了。很多他都不知道知识，对方讲的头头是道。
她之前只是很奇怪。这个小锅子居然能让东西快速的煮熟。
经过陈大佑这样一科普，她才有一种恍然大悟的感觉。觉得自己有用的知识又增加了。
“陈大哥，你实在太厉害了。这样特别的东西，你都能知道原理。我实在太佩服你了。”
唐凌云崇拜的说着，他一向对有学问的人特别敬重。对方的知识储备量让他佩服。
“你太夸张了吧，其实这也算不了什么。你不要忘了，我可是专业的厨师。”
“这个东西我自然早就接触过了。只是让我没有想到的是。你们轧钢厂居然会有人用它来参加厨艺大赛。”
“要知道，这个东西还没有推广开来，用它，知道它的人还很少。大部分人都不知道它呢。”
陈大佑自己知道这个东西的时间也很短，他发现自己真是小瞧轧钢厂的人了。
杨厂长听着陈大佑的科普，对这个特别的锅子很感兴趣。
“这位选手，你方不方便告诉我，你是在哪里买的这个高压锅。我也想买一个。”
“哎，咱们现在适时当评委，你要有点儿评委的样子吧。”
