早死后穿到古代当哥儿

第340章 拓宽业务(2/2)

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这也不是叶寻青能够解决的,因为他每天准备的食材就那么多,只要食材卖完了,他就会让伙计们回家休息,陪陪自己的家人。

“这个暂时不说了,我之后会考虑增加每天的菜量。”叶寻青说:“不过现在我还有一个想法,就是一天三顿都供应餐食,早上卖包子油条花卷一类的早点。”

“啊?”沈移和韩未羽又产生困惑了,“什么是早点?”

叶寻青解释一番后,二人都有点期待了。

“你说的那个肉末花卷,它好吃吗?”沈移问道。

封景恒替叶寻青回答了,“非常好吃,最新鲜的肉配上葱花,蒸出来的味道是非常不错的。”

沈移瞥了一眼他们,说道:“我不信,除非你们让我尝尝。”

叶寻青已经看透他那点小九九了,但无伤大雅。

“你们是想要试菜吗?”叶寻青问他们:“那如果要收钱,你们还想来试吗?”

沈移打开自己的钱袋子,非常大方地说:“随便你们挑。”

叶寻青只是开个玩笑而已,并没有想收他们的银子。

“我们已经是朋友了,这点钱没必要问你们收,而且我本来就是要找人试菜的。”叶寻青说:“如果你们想留下来试菜的话,那就只能在伙计回家之后。”

他不会利用伙计们的休息时间来做自己的事情,这是他作为老板的觉悟。

韩未羽从中拿出一块银子,大概有二两,“银子给你,试菜我们也会来的。”

叶寻青收下了,“欢迎你们的到来。”

今天的食材也很快用完了,就只剩下叶寻青单独准备做新菜的食材。

做花卷的面团叶寻青已经提前发酵过了,里面要放的肉末和葱花也切好了。

只见叶寻青把那面团拉长压扁,用勺子挖一勺肉末和葱花的馅料抹平在面饼上,然后拉扯几下,再绕成一个花,一个漂亮的花卷就做好了。

一大笼猪肉葱花上锅后,叶寻青又做了几个甜口的,家里孩子们爱吃,他做完之后可以带回去给他们吃。

第二个是各种口味的锅贴,锅贴好不好吃,关键在于勾芡与馅料。

叶寻青准备的是两种锅贴,一种是海鲜猪肉馅,另一种则是素菜粉丝馅。

然后就是受到男女老少喜欢的酱香饼了,南方人吃大酱比较少,所以叶寻青就把大酱换成了更容易接受的稀释之后熬出来的酱料,没有那么浓郁的大酱味道,但口味是不差的。

新鲜出炉的酱香上洒满了炒过的白芝麻,还没有吃呢,香味就传了出去。

当然,做这么多不可能一次性吃完,叶寻青把一大半装进了食盒里,让人送到王府去。

“好了,我们可以开饭了。”叶寻青示意桌子上的人动筷子,“你们吃,我来做记录,有什么意见尽管提。”

他不饿,因为在做的时候他已经吃过了。

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